Подходящ за живот без "Hotel Mama" Nds

ХАНОВЕР/НИЕНБУРГ. Министерството на земеделието планира нов "Център за хранене и домакинство Долна Саксония" (ZEHN) от 2019 г. Министърът на земеделието Барбара Отте-Кинаст даде началния изстрел днес (петък) в Ниенбург на първа целодневна среща на мрежата. В павилиона за листа Deula се събраха около 100 актьори, които вече се ангажират да предават знания в областта на храненето, домакинството, ежедневните умения и оценката на храната в цялата страна.

подходящ

„Впечатляващо е какъв голям опит има Долна Саксония в тази област. Това трябва да се обедини, за да се разработят заедно приоритетите на центъра “, подчерта министърът по време на приветствието. Създаването на ZEHN съответства на коалиционното споразумение на държавното правителство.

„Домакинството е много повече от четене на хранителни таблици и приготвяне на супа“, каза министър Барбара Оте-Кинаст, която самата е обучена икономка. От една страна, често липсват основни познания за икономичното и устойчиво домакинство (ключови думи отпадъци от храна). От друга страна, болестите, свързани с диетата, и личните фалити нарастват. „Тези, които напускат„ Хотел Мама “, често са изправени пред реални предизвикателства“, казва Оте-Кинаст, позовавайки се на по-младото поколение. Освен това тя вижда също нарастваща нужда сред възрастните граждани, които вече не могат да се справят без домашни грижи.

Демографските и социалните промени са в контраст с професионалните области, които обикновено не се считат за „секси“. Според Оте-Кинаст класическата професия икономка се радва на малко социално уважение, но изпълнява много от изискванията за споменатите проблеми. Спешно трябва да се подобри имиджът и привлекателността на домашните професии, за да се обучат достатъчно нови квалифицирани работници. Поради това тя е доволна, че Селскостопанската камара на Долна Саксония също ще бъде включена в TEN като отговорен партньор за домашно професионално обучение.

Обхватът на задачите на новия ZEHN е широк: от изграждане на пул от знания до целенасочена комуникация с потребителите до укрепване на вътрешния пазар на труда с помощта на квалификационни мерки. На откриващата среща д-р. Маргарета Бюнинг-Фесел като ръководител на Федералния център за хранене (BZfE). Андреа Зайдл представи Центъра за домакинска компетентност в Бавария.