Подгряване на храната в микровълновата фурна Ето как наистина можете да й се насладите
Актуализирано: 02/28/2018 - 13:48
Ако нещо остане, трябва да го загреете правилно.
Винаги ли отопляемата ви храна излиза от микровълновата като здрави подметки за обувки? С правилните трикове можете да се насладите на остатъците отначало.
Удобно е да подгрявате вчерашната храна в микровълновата фурна, но нека бъдем честни: резултатът често не е точно лакомство за небцето. Това не е необходимо. Ще ви кажем как да го направите правилно.
Подгрявайте храната на интервали
Не просто слагайте вчерашния гулаш в микровълновата фурна и го оставете да стреля с пълна мощност. Храната ще бъде много затопля се по-равномерно и внимателно, ако всички Направете кратка почивка за 30 секунди до минута, разбъркайте или слойте. По този начин дори сосовете на основата на масло остават непокътнати.
Разделете храната
Ако искате да подгреете снощния бургер, не го слагайте веднага в микровълновата. Кокът и месото се нуждаят от различно време, за да се затоплят и когато месото е перфектно, кокът е просто суха, дъвчаща бучка. Започнете Така винаги с твърди и обемни компоненти на вашата храна и постепенно добавете останалите.
Поддържайте влагата в храната
Винаги ли изсушавате всичко в микровълновата? Сложете край на смолистите юфка и изсушените сосове. Пляскане малко вода, сос или бульон върху храната, преди да го поставите в микровълновата. Но можете да използвате и чинията покрийте с влажна кърпа. Това създава пара, която поддържа храната приятна и сочна и в същото време кърпата предотвратява пръскането на сос в микровълновата печка.
Дръжте храната плоска
Не натрупвайте храната, която искате да загреете в микровълновата печка, високо в чинията разпределете го възможно най-равномерно. Така че екстериорите не са готови много преди средата. Равната повърхност се затопля значително по-добре.
Загрейте храната с правилните ястия
Докато алуминиевото фолио прави ясно и ясно, че няма нищо общо в микровълнова фурна, други се държат неподходящи материали значително по-малко забележими. Хартиени торби, които са запечатани с лепило, не трябва да се поставят в микровълновата печка. При нагряване лепилото може да образува токсични изпарения.
Не загрявайте нито едно Остатъци от ресторанта в контейнера, в който сте получили храната. Контейнерът може да се стопи и да създаде токсични изпарения, които със сигурност не искате да имате близо до храната си.
Затова го използвайте само за затопляне в микровълнова печка Микровълнови съдове, стъклени съдове или чинии.
И как трябва да затопляте храната без микровълнова печка?
Разбира се, не е нужно да имате микровълнова фурна, за да подгрявате и да се наслаждавате на храната. Някои храни изобщо не са подходящи за този тип отопление. Ще ви кажем как да подгрявате храната без микровълнова печка.
Внимание: никога не трябва да подгрявате тези храни
Нямате ли време да готвите прясно всеки ден? Благородната храна „от вчера“ е спасението. Когато загрявате обаче, трябва да сте наясно, че някои съставки произвеждат неблагоприятни бактерии или салмонела. Следователно винаги трябва да се наслаждавате на следните храни пресни:
Микровълновите пилета ви излагат на риск от сериозно отравяне със салмонела. Причината за това се крие в протеиновите структури в месото, които се променят при нагряване. Следователно, винаги трябва да загрявате птиците до наистина гореща и равномерна температура.
Съществува и риск от заболяване на салмонела в яйцата.
Можете да подгреете ориза, но ако е прясно приготвен, той трябва да се озове в хладилника възможно най-скоро. При стайна температура се образуват спори и бактерии, които могат да причинят стомашно-чревни проблеми.
Тези, които държат картофи на стайна температура, могат да очакват неприятни болки в стомаха. Причината: бактерия, която може да оцелее дори при екстремни горещини.
Ако спанакът се претопля, нитратът се превръща в отровен нитрит. Затова веднага в хладилника или фризера. Същото се отнася и за зеленчуци, богати на нитрати като.
Гъбите имат високо съдържание на вода и протеини и следователно са идеална среда за размножаване на микроорганизми. Затова никога не трябва да ги съхранявате при стайна температура за по-дълго, за да избегнете образуването на токсини.