Подгответе тялото си за деконфиниране; Писмо на д-р Шмиц
Уважаеми читателю,
Започва да става слънчево и най-накрая ще можем да се насладим на чистия въздух.
Това също ще бъде възможност да се видим отново и да споделим добри времена.
Това е възможността да покажете на семейството и приятелите си готварските умения, които сте развили през последните няколко седмици !
В тази връзка отдайте предпочитание на сезонните плодове и зеленчуци! Пролетта е наистина прекрасно време за вкусовите рецептори !
Вашите 2 противоракови храни
На първо място, не забравяйте, че това е сезонът за нашите 2 любими малки противоракови лекарства, а именно чесън и лук.
Можете да ги настаните с почти всяко ястие !
Не забравяйте нито зелени зеленчуци, и по-специално аспержи и артишок, рафинирани, те вървят чудесно със салати.
Говорейки за салати, сезонът е и за спанак, броколи, моркови, грах и маруля. !
Затова ви предлагам да приготвите свои собствени рецепти за винегрет и да ми ги публикувате като коментар. !
Ще се радвам да ги пробвам на свой ред !
И накрая, не забравяйте средиземноморските зеленчуци, отлични за здравето, като патладжани и домати (дори ако това е официално плод ...).
Можете да приготвите с вкусни ястия като патладжан с пармезан !
Така че нека бъдем ясни, пармезанът трябва да се консумира умерено, тъй като има репутацията да подкислява организма.
Но е добре от време на време да си почерпите малко !
За тези патладжани с пармезан ви трябват само 3 патладжана, 4 супени лъжици зехтин, 1 обелена и смляна скилидка чесън, 2 глави лук, 1 килограм зрели домати, сол и черен пипер и 100 грама пармезан.
Хранителните добавки все още добавят лъжица моцарела вътре, но това е плюс.
Всичко, което трябва да направите, е да намажете патладжаните със зехтин и да ги печете по 10 минути от всяка страна във фурна на 200 °.
След това запечете чесъна и лука в тиган, след това, след като се сварят, добавете белените домати.
Нека всичко се намали, със сол и черен пипер. Можете да добавите билки като риган, розмарин или малко оцет.
След това вземете ястие, достатъчно голямо, за да побере патладжаните, добавете слой сос, слой пармезан, след това слой патладжан.
Повторете, докато съдът се напълни. И по-горе, добавете това, което ви е останало от пармезан !
След това можете да поставите съда във фурната, при 200 °, за половин час и ще бъде перфектно. !
Ревен за подготовка за потенциална втора вълна
Бих искал да ви разкажа и за растение, което със сигурност не е плод, но е сладко като плод: то е ревен.
Той е антисептичен и противовъзпалителен за лигавиците на устата. Преди всичко е пълен с витамин С !
Идеално, ако искате да се преборите със страха от втора вълна от коронавирус.
От друга страна, мога да препоръчам само банана, който е много богат на магнезий и калий, два минерала, които ни липсват значително в този период след интензивен стрес.
Цитрусовите плодове са първокласен естествен източник на витамин С.
Следователно грейпфрутът, кървавият портокал, лимонът трябва да бъдат предпочитани през този сезон.
Маракуята също има моите услуги.
Проучванията показват неговите благоприятни ефекти върху астма, кашлица и задух 1, остеоартрит 2, високо кръвно налягане 3 и че дори може да намали растежа на раковите клетки 4 .
И накрая, не забравяйте сливите, прасковите и нектарините, както и екзотичните плодове на папая и манго. Всички те са отлични за вашето здраве.