Поддържане на здраве с чесън
Малък смрад, голям: Големият клубен предотвратява инфаркти и рак и подобрява кръвообращението в мозъка - това вече е доказано. Бъдете здрави с чесън.
Това, което хората са открили като годни за консумация преди хиляди години в планините на Централна Азия и това, което сега процъфтява навсякъде на всички континенти, наистина е благословия на природата. С чесън растението расте в истинския смисъл на думата срещу двете най-опасни групи болести в света: сърдечно-съдови заболявания и рак. Все повече медицински изследвания показват това. Освен това Причини, поради които трябва да сте здрави с чесън:
Поддържане на здраве с чесън: как предпазва сърцето
Американски изследователи са разгадали защо голямата грудка е толкова полезна за сърдечно-съдовата система. Когато смиламе основната активна съставка в чесъна, алицин, сероводородът се произвежда в червата. Това вещество отпуска вените - така чесънът помага на тялото да си помогне. Отпуснатите вени понижават кръвното налягане, вредните отлагания (артериосклероза) в кръвоносните съдове не могат да се образуват толкова лесно. Други вещества чесън също инхибират артериосклерозата, защото понижават холестерола. И те правят кръвта по-тънка. Всичко това предотвратява запушването и предизвикването на инфаркт или инсулт на важни вени, например на сърцето или в мозъка.
Какво помага срещу миризмата на чесън? Тези 7 домашни средства работят бързо!
Да останеш здрав с чесън: как поддържа рака на разстояние
Чесънът също може да предотврати рака - международните анализи показват това. Малкият воняч доставя растителни вещества, съдържащи сяра, които действат като мощни антиоксиданти: Те предпазват клетките в тялото от промени, които могат да доведат до рак. Доказана е защитата срещу видове рак в храносмилателния тракт като рак на устата, хранопровода, стомаха или дебелото черво. Някои изследвания предполагат, че чесънът намалява и други рискове от рак, като левкемия. Според настоящите изследвания обаче чесънът не може да намали риска от рак на гърдата или простатата.
Да останеш здрав с чесън: колко трябва да бъде чесънът?
Най-добре е да предпазвате поне два пръста на ден. Във всеки случай чесънът трябва да се използва, за да се подправя възможно най-често, независимо дали е суров или за кратко варен или пържен.
Да останете здрави с чесън: Подгответе се правилно
Разрежете обелените пръсти и отстранете зелената издънка от средата. Винаги гответе и малко джинджифил, защото джинджифилът омекотява аромата на чесъна. Против миризмата на пръстите: Просто изтрийте с утайка от кафе, след което измийте със сапун.
Трикове срещу миризмата
Чесънът е особено здравословен, когато е пресен. Корите все още са меки, подобно на луковиците от копър. Пресният чесън има най-малко мирис. В нашата картинна галерия ви казваме как да се отървете от миризмата на чесън след хранене.