Подайте всичко, което трябва да знаете за съдържанието
Файл: всичко, което трябва да знаете за съдържанието на сол в студените меса
Днес решихме да ви разкажем за една от нашите страсти ... Прасето! Защото в свинята всичко е добре ... ами почти.
Но е добре известно, че студените разфасовки са сред най-солените храни и могат да бъдат истинска жертва при започване на безсолна диета.
Така че в Salt Less City, ние смятаме, че ако сте добре информирани, можете да си позволите това малко лечение от време на време. Кренвирши, шунки и други рилети няма да имат тайни за вас ...
Какво трябва да запомните
Съдържанието на сол е логично по-високо в сухите продукти (сушени шунки, сушени колбаси и др.). Затова предпочитайте сандвич с бяла шунка (1,0 g сол на парче) пред сандвич със сурова шунка (2,6 g сол на парче). Представете си, че сандвичът, направен само с половин багет и 2 филийки сушена шунка, осигурява 7,2 g сол, или 120% от препоръчителния дневен прием на сол ...
Рилетите се открояват като най-малко солената наденица със средно само 1,2 г сол на 100 г. Черният пудинг също е една от добрите изненади на това проучване с 1,7 g сол на 100 g бял пудинг и 1,9 g сол за 100 g черен пудинг.
Студените съкращения на марките с твърди отстъпки са средно по-солени от тези на частните марки и националните марки (като Fleury Michon).
Шунки и колбаси: алтернатива ?
На първо място, варената шунка е много по-добър вариант от суровата шунка със "само" 2,1 g сол на 100 g, докато суровата шунка достига максимум от 5,2 g сол на 100 g. Cervelas също е добра алтернатива с 2,1 g сол на 100 g.
Следователно салата от цервела и картофи е интересно решение.
Със суха наденица, която предлага 4,7 g сол на 100 g, предпочитайте mortadella, която предлага само 2,1 g сол на 100 g.
Добре за любителите на муцуната, забелязваме също, че свинската муцуна за винегрет предлага само 1,5 g сол на 100 g.