Подагра, която яде д-р Дюрантет
Високото ниво на пикочна киселина в кръвта (хиперурикемия) може да причини:
- Или пристъп на подагра, отговорен за силна болка най-често в палеца на крака, тъй като в ставата се отлагат кристали на пикочна киселина;
- Или пристъп на бъбречна колика поради камъни (видове малки камъни) в пикочните пътища.
Заедно с тези остри прояви, хроничната хиперурикемия може да бъде причина за деформации на ставите. Диетата трябва да се разглежда систематично ...
За борба с образуването на пикочна киселина:
- Избягвайте да консумирате:
- Карантия като мозък, сърце, черен дроб, сладкиши, бъбреци, език, шкембе ...
- Мазна риба: херинга, пъстърва и консервирана риба (аншоа, сардини, риба тон, херинга и др.), Рибни супи и рибни яйца (бучка, тарама, сьомга, хайвер).
- Черупчести мекотели, миди, St-Jacques, мекотели (стриди, миди и миди).
- Ракообразни: скариди, раци, млечни продукти, омари, омари.
- дивеч (сърна, заек), месо или мазни птици (кокошка, патица) или богата на желатин (телешка глава, муцуна).
- Някои плодове и зеленчуци: аспержи, артишок, спанак, зеле, киселец, ягоди, малини, касис, боровинки, домати ...
- Масло, мазни сосове и пържени храни ...
- Алкохол, който увеличава производството и намалява елиминирането на пикочната киселина. - Борба с наднорменото тегло. Но твърде бързата загуба на тегло ще попречи на елиминирането на пикочната киселина. По същия начин за пости.
- Избягвайте преумора, интензивни или необичайни мускулни усилия, травми, емоции или дори гняв, които могат да предизвикат криза.