Подагра диета Месо и сладки плодове рядко
При някои пациенти промяната в диетата води до значително подобрение.
Медицински казано, подаграта е възпалително заболяване на ставите и меките тъкани, причинено от натрупването на кристали на пикочна киселина в тъканите. Подаграта е форма на ревматизъм, но е и метаболитно заболяване. Признаци на подагра са подути и болезнени стави, които са горещи и зачервени, чувствителни на натиск и допир и силно ограничени в движението. Често дори не се понася завивка или деликатно докосване, болката може да бъде изключително силна.
Подаграта също може да стане хронична. „След това има постоянно възпаление на ставите с деформации и възли в ръцете и краката. Силата, мобилността и по този начин функционалността на ставите са значително ограничени. Това може да се предотврати с ранна терапия ", пише лекарят Томас Швингеншльогл в книгата„ Диагностика на ревматизма: Живот без болка ".
Домашни птици без кожа
В споменатата книга са изброени и храни, които трябва да се избягват или намаляват по време на подагра. За някои страдащи такава диета е достатъчна, не е нужно да приемат никакви лекарства. Затлъстелите хора трябва да отслабнат във всеки случай.
• Месо и колбаси: карантиите трябва да се избягват изцяло, месото и колбасите не повече от два до максимум три пъти седмично. Кожата трябва да се отстрани от домашни птици преди подготовката.
• Риба: Препоръчително е ограничаване, тъй като рибата, рибните консерви и морските дарове осигуряват много пикочна киселина.
• Зеленчуци: Бобовите растения (боб, грах, леща и соя) рядко трябва да присъстват в менюто - те произвеждат големи количества пикочна киселина. Също така трябва да внимавате с артишок, броколи, зелеви кълнове, праз, царевица, червено зеле, черен салсиф и спанак.
• Плодове: Знанието, че фруктозата води и до повишени нива на пикочна киселина, е сравнително ново. Поради това пациентите с подагра трябва рядко да ядат или изобщо да избягват плодови сокове, сладки плодове в големи количества и готови продукти с фруктоза (напр. Плодово кисело мляко, мюсли барове, сосове, дресинги).
• Сладкиши: Хрупкавият хляб, солените сладкиши, белият и смесен хляб в големи количества повишават нивото на пикочната киселина.
• Алкохол: Консумацията на алкохол (особено бира) води до бързо увеличаване на пикочната киселина.
Речник
За подагра нивото на пикочната киселина в кръвта се увеличава, което може да доведе до натрупване на кристали на пикочна киселина в тъканите и ставите.