Почти невъзможно е да се види какво е полезно за къпините Разнообразна провинция
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Освен че е един от най-вкусните летни плодове, къпината има много ползи за здравето от подобряването на храносмилането до насърчаването на образуването на колаген в кожата до нейните свойства за предотвратяване на рак. Събрахме по-долу 15 причини, поради които ядем повече от деликатеса - ако това изобщо трябва да бъде принудено.
Антиоксидант
Къпините са едни от най-високо класираните плодове по скалата ORAC, което показва степента на антиоксидантна способност на храните. Сто грама къпини съдържат 2036 единици ORAC и увеличават съдържанието на антиоксиданти в кръвта от 10 процента на 25 процента, според изследване на Министерството на земеделието на САЩ.
Срещу увреждане на паметта
Гореспоменатото проучване също така установи, че консумацията на храни с висока степен на ORAC, като къпини, може да предотврати дългосрочна загуба на паметта.
Предпазва кръвоносните съдове
И все пак, същото проучване показа, че храни с висок антиоксидантен капацитет предотвратяват увреждането и на най-малките кръвоносни съдове, включително капилярите.
Против стареене
Високото съдържание на антиоксиданти в къпините също допринася за борбата със свободните радикали, които причиняват стареене. Тези молекули обикновено също причиняват бръчки и други признаци на стареене.
Профилактика на рака
Къпините са изключително богати на естествено съединение, наречено антоцианин, което значително намалява риска от развитие на рак.
Забавя растежа на рака
Според изследване, публикувано в научното списание Nutrition and Cancer, екстрактът от къпина инхибира растежа на раковите клетки на белия дроб. Въпреки че е вероятно да има същия ефект върху други видове рак, все още не са провеждани допълнителни подробни проучвания по този въпрос.