По време на стрес, ограничаването на приема на липиди може да предотврати увеличаване на теглото

Ново проучване, публикувано в научното списание Biological Psychiatry, оспорва широко разпространеното убеждение, че стресът ускорява метаболизма и предполага, че злополуките са най-важното време за здравословна диета с ниско съдържание на мазнини.

време

Изследователи от държавния университет в Охайо сервираха 930-калорична храна, съдържаща повече от 60 грама мазнини, на група участници, всички от които жени. След това те измерват метаболизма си и измерват кръвната захар, триглицеридите, инсулина и хормона на стреса кортизол.

Те също така попитаха тези 58 жени, чиято средна възраст беше 53, за стреса, който изпитваха предишния ден. Тези, които са преживели поне едно стресово събитие, са изгорили 104 калории по-малко от тези, които не са го направили.

Подобна разлика в метаболизма може да допринесе за увеличаване на теглото с около 5 килограма годишно, казват изследователите.

По-високото ниво на инсулин е друг показател за увеличаване на теглото при стресираните жени, тъй като инсулинът допринася за съхранението на мазнини.

"Това означава, че с течение на времето стресорите могат да доведат до наддаване на тегло", каза Ян Киеколт-Глейзър, професор по психиатрия и психология в Университета на Охайо и автор. Ръководител на това проучване. "От други данни знаем, че има по-голяма вероятност да ядем грешни храни, когато сме подложени на стрес, а нашите данни показват, че когато ядем грешни храни, има по-голяма вероятност да напълнеем, защото изгаряме по-малко калории."