По-лошото за вашата диета са мазнините или въглехидратите
Какво е по-лошо за вашата диета: мазнини или въглехидрати?
Ново проучване изглежда слага край на въпроса: Какво е по-лошо за вашата диета: мазнини или въглехидрати? Диетолозите и специалистите по диети знаят, че рецептата за ефективно и здравословно отслабване понякога е комбинация от храни. Но едно нещо изглеждаше ясно: мазнините (особено животинските мазнини) са по-вредни от въглехидратите. Скорошно проучване показва, че нещата са различни и въпреки факта, че и двете имат предимства и недостатъци, мазнините са по-малко вредни.
Мазнините и техните опасности
Мазнините, особено тези от животни и наситените мазнини, не се усвояват напълно от тялото. Те образуват отлагания (на мазнини), давайки тези излишни килограми, които не ни харесват. В същото време те имат потенциал да увеличат шансовете за затлъстяване и наднормено тегло.
Мазнините, особено техните отлагания, са признати като причина номер едно за инфарктите. Сърдечните пристъпи са причина за повечето смъртни случаи в световен мащаб. Мастните натрупвания в артериите се дължат особено на високите нива на "лошия" холестерол. Артеросклерозата е често срещан пример за състояние, което може да се дължи по-специално на холестерола и възниква като (непряка) последица от (донякъде прекомерна) консумация на животински мазнини.
В допълнение към опасностите за здравето, мазнините могат да доведат до затлъстяване, затлъстяване и диабет тип 2.
Наситени мазнини
Наситените мазнини са онези мазнини, които стават твърди при стайна температура. Те идват от животински източници като масло и свинска мас.
въглехидрати
Въглехидратите се наричат още въглехидрати или захари и са основен източник на хранене за правилното функциониране на човешкото тяло.
Пример за въглехидрати, за които е известно, че са вредни, е рафинирана бяла захар от захарно цвекло.
Какво казват новите проучвания
Нови проучвания във Великобритания показват разликите и последиците от въглехидратите и мазнините в човешкото тяло. Ако досега се смяташе, че мазнините са по-вредни от въглехидратите, новото проучване напълно обръща баланса в полза на мазнините.
Изследването казва, че за да се спазва ефективна и здравословна диета за отслабване, въглехидратите трябва да бъдат елиминирани от тялото. Учените са изследвали ефектите на въглехидратите върху различни пациенти, които са се включили доброволно в това проучване. Те стигнаха до заключението, че особено при пациенти с диабет тип 2, нивата на кръвната захар спадат, след като елиминират въглехидратите от диетата си.
Както въглехидратите, така и мазнините са необходими за човешкия живот. Но за да отслабнете бързо и да поддържате нивата на кръвната захар под контрол, трябва да се спазват определени диети. Добра идея е да се ядат растителни мазнини, като зехтин, вместо животински мазнини. Каквото и да правите, идеята е да избягвате въглехидратите колкото е възможно повече.
Колкото и странно да изглежда да отслабнете, като ядете мазнини, доброволците в това проучване са успели да отслабнат, като ядат мазнини като масло, но се отказват например от хляба и други хлебни изделия. Така че, елиминирайте възможно най-много въглехидратни продукти от диетата си.