Плътният домашен кетчуп от пресни, сладки домати е най-вкусният - Рецепта Femina

домашен

  • домат
  • кетчуп
  • консервиране
  • домашно
  • домашен кетчуп
  • Рецепта

Ако имате домати в градината си или можете да ги вземете евтино, не забравяйте да опитате домашния кетчуп! Той не съдържа подобрители на вкуса или консерванти, но е сочен. Най-вкусният от сладките, узрели домати. Освен това се съчетава добре с картофи, меса и пица. Гответе, докато стане добре. В зависимост от вида домат и съдържанието на влага, времето за готвене може да бъде един и половина, но до три часа.

Домашен кетчуп

Състав:

  • 1 кг домати
  • 4 скилидки
  • 1 дафинов лист
  • 1 блокче канела
  • 1,5 чаени лъжички сол
  • 1 мока лъжица пипер
  • 0,5 дл зехтин
  • 0,5 дл ябълков оцет
  • 5 супени лъжици захар
  • 1 парче лук
  • 5 скилидки чесън