Плътна супа от свинско рагу с естрагон, която успокоява стомаха на махмурлука - Рецепта Femina

свинско

  • сметана
  • супа
  • картофи
  • свинско
  • супа от рагу
  • естрагон
  • Рецепта

Внимавайте да не получите случайно крило на масата на Нова година. Така че тази гъста супа от рагу, пълна със зеленчуци и аромати, също се прави от свинско късмет. Специалният естрагон е истинско лекарство за махмурлук. Пригответе супата преди партито, така че просто трябва да я претопляте утре.

Свински яхния с естрагон

Съставки за 4 човека:

  • 40 dkg свински бут
  • 3 по-големи картофа
  • 2 моркова
  • 1 ряпа
  • 1 db тиквички
  • 4 супени лъжици олио
  • 1 парче лук
  • 1 дл заквасена сметана
  • 1 дл сметана
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 кубче супа
  • 1 супена лъжица естрагон
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка майорана
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • сол
  • пипер