Плодови макарони с пълнеж без шоколад, без сметана и без захар! рецепта
Малко преди Великден, ако все още искате да печете макарони, както силно подозирам, имам още една чудесна идея за вас: пълнеж, който не се нуждае от шоколад, сметана или захар. Почти бих казал диетичен вариант за макарони! ... не, просто е забавно, но пълнежът наистина съществува.
Луд съм по това, приготвя се бързо и времето за охлаждане е много по-кратко от това на ganache. Работи с всички цитрусови плодове, горски плодове, с ревен, манго, маракуя ... просто райски! Напълно гладко или с малки парченца това е пристрастяване.
Както винаги: рецептата за купите можете да намерите тук, тук няколко съвета и там съвети за пълнежа.
Избрах някои от въпросите, които читателите зададохте за макароните, и ги обясних отново за всички, статията ще последва скоро. Но днес изпекох толкова много и направих толкова красиви снимки, че ми трябва втора статия! 🙂
Съставки за 15-17 макарони:
150 г плодово пюре, 1 чаена лъжичка стевия, 1 чаена лъжичка агар агар.
Смесете всички съставки заедно и загрейте за кратко, след това изсипете в дълбока чиния и оставете да се охлади (става бързо, по-малко от 5 минути)
и поставете кръговете между 2 макаронски кори ...
Et voilà вашите плодови макарони са готови! Утре ще го пробвам с ревен, любопитно ми е как работи!
Надявам се, че нямате много проблеми с макаронната къща и ви пожелавам весели празници.