Плодовете и зеленчуците доведоха до най-голямата загуба на тегло за 4 години - архид
Едно проучване установи, че най-голямата загуба на тегло след четири години е с повишен прием на боровинки, ябълки, круши, ягоди и сливи. От страна на зеленчуците, най-голямата загуба на тегло след четири години е свързана с по-висок прием на карфиол, летни тикви, боб, чушки, зеленчуци, броколи и брюкселско зеле.
Последната колона, след като изхвърлих назалните тапи за отслабване, обещах лесен, вкусен и постоянен път до здравословно тегло.
Методът, който ще опиша, е подкрепен от значителна наука. Тези резултати идват от мета-анализ, публикуван в списанието през юни 2020 г. хранителни вещества. В този анализ са включени 19 наблюдателни проучвания и 20 рандомизирани контролирани клинични проучвания.
Нека започнем с дъното: последователни доказателства показват, че увеличеният прием на плодове и зеленчуци е основен фактор за загубата на тегло при жените.
От десетилетия съм диетолог, една от основните ми препоръки, моята професионална асоциация и правителството е да увеличите приема на плодове и зеленчуци. Настоящата препоръка е 2,5 чаши плодове и зеленчуци на ден или поне пет порции.
Настоящите данни показват, че само 12% от възрастните отговарят на препоръките за плодове и 9% от зеленчуците. Освен теглото, ползите за здравето от фибри, витамини, минерали и фитонутриенти не могат да бъдат заменени с хапче или хранителна добавка.
Ето няколко вкусни парчета от изследвания. Проучването на Nurses ‘Health установи, че най-голямата загуба на тегло след четири години е с повишен прием на боровинки, ябълки, круши, ягоди и сливи.
От страна на зеленчуците, най-голямата загуба на тегло след четири години е свързана с по-висок прием на карфиол, летни тикви, боб, чушки, зеленчуци, броколи и брюкселско зеле.
Друго проучване показва отслабване с фъстъци и фъстъчено масло, тофу, сушен боб и соя.
Има твърде много данни за докладване. Правилно е обаче да се каже, че добавянето на растителна храна към обичайния ви прием ще помогне за поддържане или постигане на здравословно тегло.
Изследването дава някои причини за тези резултати. Растителните храни са с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри. Това води до по-бавно хранене, подуване на корема и добре подхранван чревен микробиом.
Тези проучвания не само документират загуба на тегло, но също така намаляват размера на талията и телесните мазнини. Лесно е да добавите плодова закуска през деня и допълнителна порция зеленчуци на вечеря.
Sheah Rarback MS, RDN е регистриран диетолог в частната практика в Маями.