Плодовете и зеленчуците 5 пъти на ден поддържат формата ви - Hibbelinchen

За жени, които искат да се насладят на времето преди, по време и след бременността.
Hibbelinchen ви дава съвети относно желанието ви да имате деца, пренатални грижи и раждане, както и за пълноценен живот с деца.

Плодовете и зеленчуците не само имат вкусен вкус, но също така съдържат много ценни съставки, които могат да укрепят здравето и да повишат благосъстоянието. Следователно: 5 порции на ден!

Плодове и зеленчуци са ни на разположение пресни целогодишно в голямо разнообразие. В допълнение можем да продължим Замразени зеленчуци За да се върна отново. За тази цел прясно събраните зеленчуци се замразяват шоково веднага след прибиране на реколтата. По този начин ценните съставки се запазват до голяма степен. Съдържанието на витамини често е дори по-високо от това на „пресните“ плодове и зеленчуци, които поради дълги транспортни пътища и посредници попадат на рафтовете само няколко дни след прибирането на реколтата.

5 порции плодове и зеленчуци на ден

Висока консумация на зеленчуци и плодове подобрява здравния статус и може да намали риска от различни заболявания, като сърдечно-съдови заболявания или някои видове рак, което е потвърдено от многобройни проучвания. В Германия хората все още ядат твърде малко от богатите на хранителни вещества плодове. По-специално, на масата няма достатъчно зеленчуци. За да се промени това, стартира кампанията „5 на ден“. Съобщението е: поне 5 порции зеленчуци и плодове трябва да се сервират на масата всеки ден (3 порции зеленчуци плюс 2 порции плодове).

1 порция = 1 шепа

За възрастен 5 порции зеленчуци и плодове на ден са приблизително еднакви 400 г зеленчуци (напр. 200 g варени зеленчуци и 200 g салата/сурови зеленчуци) и около 250 г плодове. Вашата собствена ръка е подходяща като мярка за порция. Това води до сумата, която отговаря на възрастта и височината. Инициативата 5 на ден д. В. показва пример за това какво се разбира под 1 порция плодове или зеленчуци:

1 порция зеленчуци може да бъде ...

1 малка кольраби, 1 чушка или 3 домата
2 шепи маруля или накълцани моркови
1 малка кутия зеленчуци (приблизително 125 g)
2 шепи замразени броколи, спанак или гъби (приблизително 125 g)
1 шепа сушени бобови растения като леща или грах
1 шепа кисело зеле или кисели зеленчуци
1 чаша сок от домати или моркови

1 порция плод може да бъде ...

1 ябълка, 1 банан, 1 портокал или 1 праскова
2 шепи ягоди, малини или грозде
4 супени лъжици плодов компот без захар или в лек сироп
2 шепи смес от замразени горски плодове
5 сини сливи или сушени кайсии
1 чаша плодов сок със 100% плодово съдържание или 1 смути
1/2 шепа ядки (приблизително 25 g)

Ценни съставки в плодовете и зеленчуците

Намираме много витамини в плодовете и зеленчуците като витамин Ц и Фолиева киселина, Минерали като калций и магнезий, Микроелементи като желязо и мед също вторични растителни вещества като каротеноиди и флавоноиди. Те също така съдържат плодове и зеленчуци Фибри, които имат благоприятен ефект върху храносмилането и ви поддържат сити за дълго време. Всеки вид плодове и зеленчуци има своя специален и уникален състав от ценни съставки, които могат да се допълват взаимно в своите ефекти. Ето защо хранителната добавка с витамини никога не може да замени балансираната диета с пресни плодове и зеленчуци.

Много ястия и леки закуски могат да бъдат подправени

За тези, които преди това са консумирали малко зеленчуци и плодове, препоръката „5 на ден“ може да звучи много високо и недостижимо в началото. Като начало можете да си създадете навика да ядете нещо прясно при всяко хранене. Към закуска например ябълка, за По обяд ястие със зеленчуци и за вечеря кисела краставица за хляб. Можете да надстроите много ястия и леки закуски с пресни плодове и зеленчуци - филийки краставица или домат върху хляб със сирене, обвивки със зеленчуков пълнеж, палачинки с ябълкови клинове или омлети с ивици пипер. Въображението не знае граници. Особено за децата е здравословно Снек със зеленчуци и плодовете важни. За тези, които не обичат зеленчуците, препоръчително е да подредите плодовете и зеленчуците по апетитен начин и да ги предлагате на парчета с размер хапка. Можете да измислите смешни лица или вкусни зеленчукови шишчета от зеленчуци. Готвенето заедно също насърчава децата да ядат повече зеленчуци. Предпочитайте плодове и зеленчуци от сезона и региона. Така храната е по-свежа и по-питателна.