Плодове За всички здрави наблюдатели на плодове
Плодове За здравословни плодове
Всички знаят, че плодовете са здравословни. Всеки, който не се интересува от плодовете, има лоши оправдания - или все още не е изпробвал всички видове подготовка.
Възрастен трябва да яде две порции плодове на ден.
Изображение: Колекция Thinkstock
Според проучвания липсата на време е най-честата причина за ниска консумация на плодове. Всеки втори швейцарец заявява, че е твърде зает да приготвя и яде плодове през деня. Според указанията на хранителната пирамида трябва да се ядат по две порции плодове дневно.
Ако възрастните не могат да се справят, за децата трябва да е още по-трудно. Особено след като някои деца не обичат веднага плодове, особено кисели или тръпчиви плодове като киви, къпини или касис. Основно правило е, че децата трябва да опитат нова храна десет или дори петнадесет пъти, за да получат вкус към нея. Опитът означава, че трябва просто да поставите новия „предмет“ в устата си и да го захапете. Ако не ви харесва, трябва да го пробвате от време на време на всеки няколко дни или седмици.
Храна по цвят
Децата обаче често могат да бъдат съблазнени да се наслаждават на плодове много лесно и без големи усилия. Короната може да бъде издълбана от ябълка. Ваниловият пудинг има смешно лице, когато филиите от киви стават уши, ягода се превръща в нос, а лентата за фурми се превръща в уста. Или оставете децата си да помиришат различни плодове, докато са със завързани очи и да разберат за кой плод става въпрос. Децата също обичат плодовете, пасирани с кисело мляко, кубчета лед и малко захар като освежаващи напитки.
Ако децата усетят вкуса си и искат да ядат повече от две порции на ден, още по-добре. Тъй като плодовете осигуряват безброй витамини и минерали, много диетични фибри, почти никакви калории и никакви мазнини, но голямо разнообразие от фитохимикали. За да можете да се възползвате оптимално, трябва да ядете цветно, колкото е възможно. Тъмносините къпини, оранжевите кайсии, червените малини и сините сливи имат напълно различни съставки от жълтите банани или зеленото грозде.