ПЛОДОВЕ са здрави и ви помагат да отслабнете Mihaela Bilic - Kanal D Румъния
Михаела Билич вдига аларма и предполага, че не е добре да се преяжда, дори ако това е здравословна храна, като плодове.
ЗДРАВИ ЛИ СА ПЛОДОВЕ И ПОМОГНЕТЕ ДА ОТСЛАБНЕТЕ? Михаела Билич обяснява!
Диетологът твърди, че плодовете са десерт и ако не се консумират умерено, те могат да ви направят дебели и болни.
Фруктозата уморява черния дроб
Всеки знае, че алкохолът е продукт, който се метаболизира изключително в черния дроб и в резултат на това се консумира в излишък, може да доведе до чернодробна стеатоза (затлъстяване на черния дроб), висок холестерол и триглицериди и мазнини върху/в корема. Тоест онази мазнина, която прониква във вътрешните органи, задушава се и ги разболява, дори и да нямаме страшна тежест на кантара.
Но от какво идва алкохолът, откъде идва? Алкохолът е ферментирала захар и идва от ... плодове и зърнени храни. Да, скъпи мои, етанолът е въглехидрат на основата на фруктозната молекула. Молекула, считана доскоро за доброкачествена, просто, нали, плодовата захар е здравословна!
Е, за разлика от молекулата на глюкозата, която може да се използва като гориво от всяка клетка, от мозъка до сърцето и мускулите, никой не иска фруктоза. С други думи, когато ядем хляб, тестени изделия, полента, ориз или боб, всички клетки се хранят с нишестето, което съдържа глюкоза. Когато ядем плодове, цялата фруктоза отива в черния дроб.
Внимание, фруктозата се метаболизира ИЗКЛЮЧИТЕЛНО в черния дроб и нейният ензимен капацитет е ограничен (максимум 10-15 g/ден). Консумирана в излишък (над 500g плодове/ден), фруктозата преминава по пътя на метаболизма на алкохола и води до мазнини в корема, стеатотичен черен дроб и висок холестерол.
Заключение: плодовете са десерт и се ядат умерено. Дъвчено! Тъй като чаша сок съдържа вода и фруктоза от 3 плода, т.е. суровина за коремните мазнини, Михаела Билич написа на страницата си в социалната мрежа.