Плодове и зеленчуци срещу саркопения-toutsurlasarcopenie
Автор: citrage 1 септември 2015 г. 0 коментара
Изследователи от Университета на Корея са изследвали влиянието на консумацията на плодове и зеленчуци върху саркопенията при възрастните хора [1].
Напомняне Саркопения (или свързана с възрастта мускулна дистрофия) се характеризира с загуба на мускулна маса, сила и функция по време на стареене. Свързва се с крехкостта. Физическата работоспособност е нарушена и се появява риск от функционални увреждания при възрастните хора. Поради глобалното стареене на населението, саркопенията сега е призната за проблем на общественото здраве. освен това не е доказано, че лекарства са ефективни срещу тази свързана с възрастта мускулна дисфункция.
Многобройни научни изследвания определят диетата като важен фактор в сложната етиология на саркопенията. Изследвани са различни хранителни вещества за тяхната роля в развитието на саркопения. Някои аминокиселини, протеини, витамини и антиоксиданти са част от него. Антиоксидантите (главно в плодовете и зеленчуците) се считат за възможни посредници в борбата срещу саркопенията.
В кохортното проучване на Хъртфордшир [2], a се съобщава за положителна връзка между консумацията на плодове и зеленчуци и мускулната функция при мъжете и жените. Научните данни обаче все още не са достатъчни, за да може да се каже, че съществува връзка между консумацията на плодове и зеленчуци и предотвратяването на саркопения.