Плодове и л; венците се налагат

8-ми международен диетичен коктейлен трофей на Evian

Колкото по-тежък е подборът, толкова по-добри са качеството и вкусовете на диетичните коктейли без алкохол. Търсенето и на тези напитки нараства: в някои престижни заведения тези плодови и зеленчукови коктейли, които не надвишават 100 калории, са наравно с останалите, класически и известни, разбира се, но алкохолни.

налагат

Осмо от името, Международният диетичен коктейлен трофей събра около четиридесет бармани и балади от най-големите дворци в света, с участието на полски, бразилски и чешки кандидати тази година. Съставките вече са напълно известни и се каталогизират със задължителни ключове: сто грама зеленчуци за смесване, минерална вода, захар. без захар и др. Оригиналният коктейл трябва да е приятен, разбира се, но и богат на витамини, тъй като е нискокалоричен.

Събитията се проведоха в празнична атмосфера - дори ако някои състезатели се оказаха много напрегнати - в хотел Ermitage в Domaine Royal-Club d'Evian, управляван от Роджър Мерсие и Франсоа Лангерон. Тони Гуида от бара на Тони, който пусна своите коктейли с плодове и зеленчуци преди двадесет години, когато почтеният хотел Роял също се превърна в известен фитнес център днес, се превърна в нещо като патриарх, дори ако неговата скромност не е променена.

Страните с престижна хотелска професия очевидно са добре поставени в списъка, където чешки барман прави забележителен вход. Трябва също да се отбележи, че 1-ва награда спечели с относително проста смес от спанак, мандарина и сок от ананас, нискомаслено кайсиево кисело мляко и синтетична захар: всичко е в ноу-хау.