Плодова салата от домашни птици #meinbuntesleben

Състав (за 8 чаши):

1 малко китайско зеле
1 портокал
1 малка кутия ананас (4 филийки, 236 мл)
250 г кисело мляко
2 супени лъжици заквасена сметана
1 супена лъжица лимонов сок
2 супени лъжици нарязан магданоз
Сол, прясно смлян пипер
2 филета от пилешки гърди (по 150 г)
Паприка на прах
1 супена лъжица растително масло

Подготовка:

1. Почистете и нарежете на четвърт китайското зеле, отстранете дръжката и нарежете на фини ивици в китайското зеле. Обелете и филирайте портокала. Изцедете ананаса, докато събирате 50 мл сок. Нарежете ананаса на малки парченца.
   
2. Смесете заедно киселото мляко, заквасената сметана, ананаса и лимоновия сок и магданоза и подправете със сол и черен пипер.
   
3. Измийте филето от пилешки гърди, подсушете, нарежете на ивици и подправете със сол, черен пипер и червен пипер на прах. Загрейте олиото в тиган и запържете месото в него за около 3 минути. Смесете съставките на салатата с дресинга, изсипете в чаши, сервирайте отгоре ивици филе от пилешки гърди и по желание сервирайте с багет.

Време за подготовка: около 30 минути

Хранителна таблица:

На порция:
kJ/kcal: 770/184
EW: 12,4 g
F: 5,2 g
KH: 20,8 g
БЪДЕТЕ: 1.5

Поръчайте Accu-Chek News

Новини за нашите продукти и услуги, съвети за ежедневието и прозрения в изследванията на диабета.

---