Рецепта за шербет с фъстъци у дома

Шербет с фъстъци, домашна рецепта, която ще бъде описана стъпка по стъпка по-долу, е известна на мнозина от детството. Сладко, сладко, сладко, с много фъстъци със сигурност ще ви благодари както за деца, така и за възрастни. Въпреки че това ястие принадлежи към традиционната ориенталска кухня, то не съдържа съставки, които не биха били налични. Класически фъстъчен шербет се приготвя с много масло и захар, така че има висока калорична стойност.

Какво е шербет?

Думата "шербет" (сорбет или сорбет) има няколко значения. Това е името на традиционната напитка от ориенталска кухня, приготвена от плодове от дива роза, розови листенца, сладник и подправки. Сега рецептата се е променила и към шербета се добавят различни плодове и плодове, мед и подправки. Освен това плодовият сладолед или сладолед се нарича още сорбет.

Фъстъченото масло е ориенталска сладост, която няма нищо общо с напитките. Това е десерт от ядки и сметана, който се нарязва на малки парченца и се сервира като десерт. По отношение на състава и калоричното съдържание шербетът е еквивалентен на сладкиши, това е задоволително и питателно лечение. Като основа съвременните производители обикновено вземат кондензирано мляко.

Рецепти за домашно приготвяне

Рецептите с шербет с фъстъци у дома могат да варират. Обичайната съставка е лешници, които се използват в големи количества. Можете да го купите вече пържен или да го изпържите в тиган.

Шербет с масло

Въз основа на чаша фъстъци ще ви трябват още 3 чаши захар, 1 чаша обезмаслено мляко, 100 чаши масло. Сместа има течна консистенция, така че се изсипва в голяма форма и е готова за разделяне на парчета.

Ако вземете по-голяма форма, деликатесът може да се нареже на малки порции. Можете също да го поставите в пластмасова бутилка и да го нарежете на филийки като руло.

Рецептата за шербет с фъстъци у дома е проста, но отнема време. Ако готвите сместа сутрин, тя ще се охлади напълно и ще бъде готова за употреба следобед. Приготвен шербет, поднесен с плодове, плодови филийки и други леки сладкиши. Има богат вкус, на фона на който шоколадовите сладки могат да изглеждат безвкусни.

Шербет без масло

Всяка домакиня сама решава какво да направи шербет с фъстъци. Маслото добавя десерт към мазнините и калориите, но има възможност да готвите и без масло. За тази рецепта са ви необходими половин килограм фъстъци, чаша мляко, 3 чаши захар, няколко супени лъжици какао и сухо мляко в 350 грама.

Вместо сухо мляко, някои предпочитат да използват формула за бебета.

Захарта, какаото и млякото се комбинират в тенджера и се приготвят на слаб огън. Сместа трябва да се бърка непрекъснато, докато захарните зърна започнат да се карамелизират.
След това тиганът се отстранява от огъня и леко се охлажда до стайна температура. Сухото мляко може да се пълни само когато сиропът се охлади до 80 ° С. Заедно с праха всички фъстъци заспиват, сместа се разбърква и се излива във формата.
Шербет се охлажда до стайна температура, след което охлажда. След това се изважда от формата и се нарязва на порции. В фъстъченото шербет можете да добавите мед и подправки, а готовата чиния е украсена с пудра захар.

Трудно е да се изчисли точната хранителна стойност на домашен орехов шербет, защото всяка домакиня използва различни съставки. Приблизителното калорично съдържание на шербет от фъстъци е 400 Kcal на 100 g, тук той съдържа около 5,7 g протеин, 13,9 g мазнини и 55,2 g въглехидрати.

Вкусът на крехките орехови шербети е познат от детството. Произвежда се под формата на колбаси с дълъг крем, с меден аромат и вискозна консистенция. Има голям брой рецепти за домашен шербет с фъстъци, които се различават една от друга. Те могат да съдържат масло, кондензирано мляко, закупен ирис, мед, какао и подправки. Той е много хранителен и тежък за сладостта на черния дроб, затова е по-добре да го готвите рядко и да ядете на малки порции.