Пълноценната диета с растителни стотинки в сряда Без красота
Плодове
Закуската ми в сряда беше къпини с диня и нектарин. И този път ядох толкова добре от плодовете за закуска, че следващия път ядох само обяд и пропуснах обичайната си каша.
Време за подготовка: по-малко от 5 минути
Пържени на фурна сладки картофи с пикантен пикантен сетан, печен нахут, домати и кисели краставички
Във фурната, без олио, запържвам сладките картофи, поръсени с подправки, приятно хрупкави, както го направих вчера (само че този път не ги изгарям там), докато загрявам Sejta от предния ден и нахута. Нарязвам домати до него и също добавям един от небесната кисела краставица на майка ми.
Рецепта на Sejta от вчера: За 3/4 пшеничен глутен го смесвам с 1/4 пълнозърнесто брашно и подправки, след което изсипвам вода, за да го отделя само отстрани на тенджерата. След това го слагам в солена, гореща вода, за да набъбне достатъчно. След около 15-20 минути го изваждам от водата и след това го нарязвам и го запържвам пикантен в тиган на лукова основа.
За щастие този път не изгорих сладките картофи там и след като го счупих добре, нарязах и голяма порция магданоз, който все още не е на снимката.:)
Време за приготвяне на сладки картофи: ефективна работа прибл. 5 минути, във фурната за още 25-30 минути
Време за приготвяне на Sejta: ефективна работа: 15 минути, с готвене общо 30-35 минути/две дневни порции
Слънчогледови семки и лешници
За лека закуска изядох няколко зърна лешници с порция слънчогледови семки. Наистина не ми се ближеше с готвене, така че изглеждаше като едно от най-лесните и разбира се най-хранителните решения.
Време за подготовка: няма