Пълноценна и балансирана храна за домашни любимци
Тази статия е написана от нашия гост автор, Софи Лавалле, магистър по агроном
Това е за всички онези, за които са запалени по храненето на животните и науката за живота.
Зададох си следния въпрос: Как да дефинираме хранителна адекватност за домашни любимци ?
„Здравето и физиологичното състояние на домашните любимци могат да се поддържат само ако предлагането на всички хранителни елементи отговаря на изисквания минимум непрекъснато ”. (NRC, 2006).
Тези хранителни елементи, наричани още хранителни вещества, включват: енергия, протеини и аминокиселини, мазнини и мастни киселини, макро и микро минерали и витамини.
Тези изисквания са изразени или като минимални изисквания, или като препоръчителни разпределения за всеки от хранителните вещества и за всеки физиологичен етап на животното. По този начин кученце в растеж след отбиване и възрастно куче ще имат нужди, определени и специфични за техния етап от живота. Същото важи и за котенца и котки. Освен това за някои хранителни вещества има и ограничение максимално безопасно за да не причинява проблеми с токсичността при кучета и котки. Тези данни, минимум и максимум, са получени от научната литература в продължение на десетилетия, подлежат на рецензия и включват други текущи изследвания. Случаите на дефицит или токсичност са документирани в няколко проучвания, включващи няколко субекта с техните ефекти върху здравето спрямо съответните нива.
Въпреки това данните все още са неизвестни, оставяйки някои от минималните нужди от хранителни вещества неопределени, като в този случай изискванията се определят на база адекватен прием или препоръчително разпределение. Тогава принципът на предпазливост е, за да се гарантира, че тялото е изпълнено за постигане на оптимален хранителен баланс и идеално тегло.
Също така бионаличност трябва да се вземат предвид хранителните вещества, т.е. степента на усвояване на дадено хранително вещество и използването му от животното. Когато се използва минимална стойност на хранително вещество, влагането на хранителното вещество, съдържащо се в съставката, трябва да бъде 100% усвоимо, в противен случай трябва да се има предвид добавянето на подходящ фактор. Биологичната стойност на съставките е подобна концепция, при която се взема предвид степента на превръщане на протеина от храната в телесен протеин. Прясно месо и яйца са примери за продукти с много висока бионаличност, за които аминокиселините лесно се усвояват и използват от организма. Добрият формулатор използва хранителни цели, за да вземе решение за включването на съставките, като вземе предвид тяхното качество и биологична стойност.