Пълни или празни калории по време на диета Блогът

За да успеят с диетата си и да контролират ежедневния си прием на калории, кандидатите за отслабване преброяват поетите калории. Това, което този метод изтласква, е качеството на всяка от тези калории. Долу получените идеи: всички калории не трябва да се слагат в една кошница. За да отслабнем, трябва ли да консумираме празни или пълни калории ?

Какво представляват празни калории ?

Празна калория е калория с малка или никаква хранителна стойност. Това се оценява според съдържанието на макронутриенти и хранителни вещества. В първата група откриваме витамини, минерали (калций, магнезий и др.) и микроелементи (желязо, цинк и др.). Що се отнася до хранителните вещества, това са въглехидрати, мазнини и протеини. Това са тези, които определят енергийния прием, т.е. броя на калориите, които храната осигурява.

Ние ги намираме празни калории по-специално в рафинираните продукти газирани напитки, алкохол, бонбони и бързи храни. Те съдържат главно захар и наситени мазнини. С други думи, вие ядете, но тялото ви не може да получи хранителни вещества от храната ви. Тези дефицити на минерали и витамини са причина за най-честите оплаквания, включително многогодишното „Уморен съм по време на диетата си“.

И обратно, говорим за пълни калории за храни, богати на хранителни вещества. В този списък намираме повечето неиндустриални храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и месо.

---