Пълнено зеле с кичур - по-лесно, по-просто - Lázár Chef

Начало> Рецепти> Основно ястие> Пълнено зеле с китка - по-лесно, по-просто

11 декември 2019 г. Автор: Лазар Снимка: Мелинда

по-просто

Нямам Коледа, няма зима без пълнено зеле. Правя го на огромни порции, защото тази храна просто не трябва да се приготвя в малки количества. Ще ви покажа как се прави.

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
2 часа 30 минути

ДОЗИ
8-10 порции

НИВО НА ТРУДНОСТ
Среден

ЦЕНА
Среден

Щракнете върху една звезда, за да оцените!

Средна оценка 4,5/5 Оценки: 11

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.

Съставки

80 dkg свински бутер или плешка
14 dkg пушен бекон
10 dkg гъша мазнина
1,2 кг кисело зеле
1 глава лист от кисело зеле
2 дл заквасена сметана
4 dkg брашно
8 dkg ориз
20 dkg лук
1 скилидка чесън
2 чаени лъжички червен пипер
2 дафинови листа
1 мока лъжица смлян клъстер (пипер трева)
1 мока лъжица смлян пипер
1 чаена лъжичка сол

Подготовка

1. Пригответе съставките.

2. Запържете пушения бекон, нарязан на малки кубчета, с малко гъша мазнина.

3. Добавете ситно нарязания лук, запържете, след това изсипете 1 dl вода и пара.