Пълнено зеле от копър и кисело мляко е малко по-различно и диетично! Наистина сладък живот, диета също!
(Извинете за снимката, аз не съм професионален фотограф за храна 🙂)
Е, описвам днешния обяд, който току-що беше приготвен. Обичам пълнено зеле през лятото, но не обичам свинско месо, така че той се отказа да го направи от пилешки гърди ... Преди някой да каже „пилешките гърди са сухи“, моля хубаво, няма да е това. 🙂
Всички мислят да правят пълнено зеле като мацера. Е, тук идва "малко по-различната" част. Защото въпреки името му, тук не пълним кнедли в зелеви листа, а ги слагаме само на райета без просто „палто“. Така…? Това звучи по-добре, нали? Няма нужда да готвите зелевите листа поотделно, нито да вършите най-ужасната работа - изрежете торса или го пипернете с пълнежа. В крайна сметка няма ли значение дали кюфтето е увито сега или не? Знам, знам…. дори не казвайте защо пълнено зеле ... ами и аз не разбирам 🙂, но така е по-лесно ... и кой не би искал да улесни готвенето? 🙂 И ако някой все още се притеснява от името, вземете ново име: Непопълнено зеле. 🙂
Надявам се да съм ви прецакал с него 🙂 Сега елате рецептата и я направете, защото толерира добре замразяването. Струва си да направите повече, като го замразите на порции, а след това, когато нямате време или настроение, но искате да ядете вкусно, питателно и не угоено, просто го извадете от фризера сутрин и вечерята е готова в вечер.!
60 dkg пилешки гърди (или месо, което сте обичали, но с ниско съдържание на мазнини)