Пълнено свинско рамо, пълнено с пържени картофи рецепта - лека бира
- Очакван: Пълнено свинско рамо с пълнени пържени картофи за 4 човека
- Сервиране: 4 човека
- Време за подготовка: 15 минути
- Време за подготовка: 13:10 ч.
- Готов: 13:25 ч.
Препоръка за вино: сухо, качествено червено вино
Състав:
- 80 dkg свинска плешка
- 3 кифлички
- 2 dl мляко
- 3 яйца
- щипка готварска сол
- щипка смлян пипер
- 2 връзки магданоз
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 1 кутия лека бира
Съставки (за пълнени картофи):
- щипка готварска сол
- 10 картофа
- 10 dkg масло
- 1 праз
- щипка индийско орехче
- 15 dkg горгонзола (италианско) синьо сирене