Пълнени тиквени тикви с кайма (ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на калории) Mybodyartist
Пълнени тиквени тикви с кайма (ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на калории)
Пълненият тиквен орех е новата ми любима рецепта тази есен.
Тъй като е не само нискокалоричен, но благодарение на високото си съдържание на витамин С, бета-каротин, калций и магнезий, той е и истинска хранителна бомба. Тиквата от Butternut също е богата на калий (който насърчава дехидратацията) и силициев диоксид, който е полезен за косата, кожата и ноктите ни.
Направих тиквен орех с говеждо месо. Но можете да използвате и овче сирене, ако предпочитате да ядете вегетарианска диета.
Надявам се да ви хареса толкова, колкото и на мен:)
Пълнени тиквени тиквички
Съставки за 2 порции:
- 1 тиква тиквен (1,5 кг)
- 2 супени лъжици зехтин (за тиквата)
- 2 чаени лъжички сол
- 1 супена лъжица зехтин (за тигана)
- 1/2 червен лук
- 1 скилидка чесън
- 200 г говеждо месо (намалена мазнина)
- малко пипер и риган
- 1 бифтек домат (100 г)
- 1 малка червена чушка (100 g)
- 3 супени лъжици доматени щамове
- 3 супени лъжици настъргано сирене (леко)
Подготовка:
Първо загрейте фурната до 180 ° C.
След това измийте тиквата и я разрежете наполовина.
След това отстранете семената и влакната на тиквата със супена лъжица. Моля, все още не премахвайте пулпата.
След това поръсете солта върху половинките тиква и ги залейте със зехтина.
След това поставете тиквата върху лист за печене с отворените страни нагоре и печете във фурната за 45-55 минути (докато омекне).
Междувременно нарежете лука, скилидката чесън, домата и пипера на малки кубчета.
След това загрейте малко зехтин в тиган и в него запържете лука и чесъна.
След като лукът стане прозрачен, добавете говеждото месо и гответе добре на умерен огън.
След това подправете месото с малко черен пипер и риган и след това добавете доматите, червения пипер и доматеното пюре.
Запържете цялото нещо, докато сосът вече не стане твърде течен.
След това извадете тиквата от фурната и намажете маслото с кухненска кърпа.
Сега извадете месото от тиква и го нарежете на малки парченца.
След това смесете това с тигана с кайма и сложете всичко обратно в половинките тиква.
След това поръсете половинките тиква със сиренето и след това ги поставете отново във фурната за 5 до 10 минути.
Накрая извадете тиква от фурна от фурната и украсете с малко магданоз. Готово!
Приблизителни хранителни стойности (на рецепта/на порция):
Протеини: 57,5 g/29 g
Въглехидрати: 50 g/25 g
Мазнини: 50 g/25 g
Калории: 906 kcal/453 kcal
Харесала ви е рецептата за пълнения тиквен орех и бихте искали да опитате още рецепти?
Тогава имам нещо за вас тук:
Нисковъглехидратно пилешко къри с карфиолов ориз
И ако просто не можете да успеете да намалите или поддържате трайно теглото си, въпреки безброй опити, мога да ви препоръчам нашата програма за бикини за тяло.
Там ще разберете всичко, което трябва да знаете, за да постигнете целите си възможно най-бързо и можете да се свържете с нашите треньори по всяко време, ако имате въпроси.
Щракнете тук за повече информация!