Диети за отслабване от 2010 г. l; известие за; диетолог
През последните 10 години чуваме всичко и обратното, що се отнася до храната. Появяват се много теории, които често се свързват с диетите. Те често създават прищявка, която продължава по-дълго или по-кратко, но чиито ефекти могат да продължат целия ни живот.
Следователно в тази статия ще направим ретроспекция на модните диети от 2010-те години с техните ефекти върху тялото.
Диетата DUKAN
Въпреки че диетата DUKAN не е много нова (датира от 70-те години), много хора все още я тестват и днес.
Основният принцип е да се яде високо съдържание на протеини, като същевременно се изрязват определени категории храни като нишестета, захари, плодове и някои мазнини и зеленчуци. Следователно влизаме в състояние на хранителен дисбаланс.
Но каква е тогава разликата със спортното хранене ?
Особено спортистите на високо ниво трябва да имат увеличен дял на протеин в сравнение с нормалното, за да компенсират физическата си активност. Но те също имат много балансирана диета, като не пренебрегват никоя категория храни.
Хората, които са опитвали диетата DUKAN, може да са забелязали много бърза загуба на тегло в началото. Диета, основана предимно на протеини, принуждава организма да черпи от запасите на тялото. Но след спиране на тази диета, наддаването на тегло е неизбежно. По-конкретно, трябва да спазвате тази диета цял живот, за да поддържате теглото си. Но е много трудно да се придържаме към него, като се има предвид разочарованията и страничните ефекти, които поражда.
Диетата DUKAN има и други последици като недостатъци след изключване на храни и възможни бъбречни заболявания.
Малка точка за функционирането на човешкото тяло: протеините не функционират като липиди и въглехидрати, когато консумираме твърде много захари или мазнини, ние ги съхраняваме; но когато консумираме твърде много протеин, бъбреците са призовани да го метаболизират. Консумирайки твърде много протеини, бъбреците ни се уморяват и в крайна сметка се повредят. Рискът е още по-голям, ако имате генетично предразположение.
Трябва също да знаете, че някои аминокиселини (малките градивни елементи, изграждащи протеини) могат да се трансформират в мазнини от организма. Те се метаболизират, за да се получи ацетоацетат, след това ацетил-КоА, който сам може да се превърне в мастни киселини.
Когато ядете твърде много протеини, тялото също е в състояние да преобразува определени аминокиселини в глюкоза. Диетата DUKAN има всичко погрешно и това е причината, поради която тя често се класира сред най-лошите диети за отслабване.
Кетогенната диета
Тази диета се основава на разпределение, както следва: 70% минимум мазнини, 20% минимум протеини, 10% максимум въглехидрати.
Целта е да върнем тялото в кетоза: при липса на въглехидрати тялото ще използва мазнини за енергия.
Въпреки че можете да забележите много загуба на тегло, има и други фактори, които трябва да имате предвид.
Високото съдържание на липиди (не винаги с добро качество) увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и чернодробни проблеми. Ниският прием на фибри води до тежък запек и дори може да доведе до нарушения в чревната микробиота (1) .
Също така забелязваме значителен дефицит на витамини и минерали, което следователно може да доведе до различни нарушения/патологии.
Първоначално тази диета се препоръчва при пациенти с тежки гърчове, но последователите са открили ползи от повишаването на енергийното ниво през деня. Може да е интересно да го следвате през даден период от време, но не и в дългосрочен план, за да избегнете неудобства. Освен това кетогенната диета е много енергична, възобновяването на стандартна балансирана диета не води системно до напълняване.