Пълнени тиквени пръстени със сос от копър »Зеленчукова рецепта Balkonada

Сред любимите през лятото ястия на зеленчукова основа се заемат от ястия с месо. Рецептата за пълнени тиквени пръстени със сос от копър може да е нова за вас и можете да разширите палитрата с вкусно ястие.

„Приготвям много храна на зеленчукова основа, която извлича съставките от нашата градина. Едно голямо кану е пълнени тиквени пръстени със сос от копър. " - каза Károlyné Bori Klujber пред настоящата ни рецепта.

Пълнени тиквени пръстени със сос от копър

Съставки

• една по-голяма или две по-малки тикви,
• 1/2 кг кайма,
• масло или мазнина,
• 1 голяма глава лук,
• 5-6 скилидки чесън,
• сол,
• пипер,
• червен пипер,
• 10 dkg ориз,
• 5 dkg настърган кашкавал,
• 2 супени лъжици брашно,
• 3 дл заквасена сметана,
• копър,
• лимонов сок.

---