Пълнени яйца RETETE DUKAN

пълнени
Пълнените яйца не трябва да липсват на празничните трапези (поне по Великден). Те са прости и лесни за направа, но вкусни и ефективни! И разбира се в нашия случай направен на принципа на рецепта на дукан.

Фаза на атака, круиз (PL, PP), консолидация, окончателна стабилизация

- 3 пилешки дробчета (приготвени по рецептата на пилешки дробчета с лук)

Варим яйцата. За да се заварят силно, ги държа, след като водата заври за около 15 минути. След това ги поставяме в студена вода и ги оставяме за около 20 минути. Почистваме яйцата и ги разрязваме на две.

retete

Междувременно подготвяме и пилешките дробчета според рецептата в сайта.

dukan

В купата на блендера слагаме жълтъците (държим 2 за майонеза), трите пилешки дробчета, евентуално малко лук, обезмаслено сирене, накълцан копър и подправки. Блендирайте, докато пастата стане гладка.

яйца

С тази паста пълним яйчните белтъци, или с чаена лъжичка, или с помощта на сладкиш (poche). Добавете майонеза Dukan или покрийте яйцата с майонеза.