Пълнени гевреци с аромат на въглехидрати без Szafi и вегански колбаси (без глутен,

гевреци

Пълнени гевреци с аромат на сафи без въглехидрати и с веган наденица

Благодаря на нашата колежка Джулика за рецептата!

Пълнени гевреци с аромат на сафи без въглехидрати и с веган наденица

Рядко пиша така, но отдавна правя вкусно на такова царство! Веган версията ми хареса по-добре.

Съставки и приготвяне на тестото:

  • 150 g смес от безвъглехидратни багети/кифли с брашно с намалени въглехидрати (смес от безглутенови безглутенови безглутенови добавки с Szafi ТУК!
  • 3 g сол (Safi Reform Хималайска сол ТУК!)
  • 30 г лимонов сок
  • 240 г вода
  • + 3 g брашно от бамбукови влакна за месене и оформяне (Safi Reform бамбуково влакно брашно ТУК!)
  • + 1 g масло за предварително смазване (Safi Reform кокосово масло ТУК!)
  • + 1 g подправка за пица за намазване преди печене (смес за пица Szafi Reform ТУК!)

Претеглете в отделен съд и смесете течните и сухите съставки.

След това ги изсипете заедно и замесете заедно.

Оставете го да си почине, докато се приготвят пълнежите.

Пълнеж на колбаси в 2 геврека:

  • 30 г нарязани на половина колбаси на тънко
  • 10 g настъргано сирене Grana padano

Веган плънка за 3 геврека: