Рецепти за лазаня

Има много рецепти за лазаня, от типичната „лазаня ал форно“ до зеленчукова или рибна лазаня. Лазанята обикновено се прави от широки листове тестени изделия с отлагания (например обикновен сос от кайма) между тях и сос бешамел отгоре. В някои рецепти лазанята се настъргва със сирене. Произходът на обилното ястие би могъл да бъде Англия: В колекция от рецепти от 14-ти век е описано ястие, което е било наслоено с тестени изделия и настъргано. Днес вариантите на рецепти за лазаня са креативни и отговарят на всеки вкус.

Нашият съвет: просто вземете нов Рецепта за лазаня опитай! Домашната лазаня е просто вкусна!

Най-популярни рецепти за лазаня

Лазаня със сос бешамел

С помощта на тази рецепта за лазаня с сос бешамел класиката от Италия може да се приготви бързо и лесно.

Лазаня с тиква

Тази рецепта за вегетарианска лазаня с тиква е истинска кулинарна наслада и освен това е здравословна.

Лазаня Болонезе

Лазанята Болонезе е класиката от Италия, бърза и лесна за приготвяне и с вкус за цялото семейство!

Болонезе лазаня ал форно

Bolonese lasagna al forno идва естествено от фурната (както подсказва името), а рецептата идва от Италия.

Лазаня от сьомга броколи

Тази рецепта за лазаня от сьомга от броколи прави вкусна комбинация и е силно препоръчителна.

сьомга лазаня

Рецептата за лазаня от сьомга предлага изискания вариант на лазанята. Той зарадва както ядещите паста, така и любителите на рибата.

Веган спанак лазаня

Чудесна лесна рецепта, която дава страхотен резултат само с няколко съставки. Рецептата за веган спаначена лазаня може да намерите тук!

Картофена лазаня

Тази вкусна картофена лазаня е истинска кулинарна наслада. Рецептата създава ентусиазъм.

Спаначена лазаня със спаначен крем

Спанакът от детството може да бъде толкова вкусен. Доказателство за това е тази рецепта за спаначена лазаня със спаначен крем. Направени бързо и вкусно.

Растителна лазаня

Зеленчуковата лазаня е чудесно ястие, не само за вегетарианци. Тази рецепта прави страхотно хранене.

Най-новите рецепти за лазаня

Спаначена лазаня със спаначен крем

Обикновена спаначена лазаня

Тук имаме много хубава рецепта за вас. Обикновената спаначена лазаня се приготвя лесно, а фурната прави останалото сама.

Лазаня с риба тон

Много специална рецепта за вкусна лазаня с риба тон. Приготвен бързо и лесно, той идва на масата за радост на всички.

Лазаня без сирене

Вкусна и сочна лазаня без сирене. Вкусната рецепта не оставя нищо за желание.

Лазаня от тиквички

Тази рецепта създава лек вариант на класическата лазаня - лазанята от тиквички ще зарадва всички.

Лазаня истински италианец

Лазанята е изобретена в Неапол през Средновековието и оттогава се е разпространила по целия свят поради голямата си популярност. Италианската класика убеждава с тънки слоеве тесто, които се редуват в съд за печене с рагу (състоящо се от доматен сос и кайма) и сос бешамел. Досега познавали ли сте само лазаня от италиански ресторанти и бихте ли искали да приготвите ястието у дома? Ще ви кажем какво трябва да имате предвид при приготвянето на традиционна лазаня и как можете да адаптирате традиционната рецепта с въображение.

Пригответе традиционна лазаня у дома

Макаронените чинии могат да бъдат или домашно приготвени с машина за паста, или закупени в готов вид, което улеснява много приготвянето. Ако изберете готови макаронени чинии, те не се варят първо във вода, а се използват като твърди чинии. Те стават наистина меки във фурната, само когато са достатъчно покрити с рагу и сос. За да може лазанята да получи много тънки слоеве и по този начин да се откроява визуално, важно е съдът за печене да не е твърде голям.

Традиционната лазаня се прави с пармезан, но в зависимост от вашия вкус, разбира се, може да се пече с всеки друг вид топено сирене.

Алтернативни рецепти за лазаня

Както при всички други тестени ястия, и вие можете да проявите креативност с лазанята. Вместо кайма могат да се използват морски дарове или парчета риба. С тази рецепта за лазаня е особено подходящо, ако замените доматения сос със сос от бяло вино.

Лазанята, съдържаща месо, разбира се може лесно да бъде превърната във вегетарианска алтернатива. За целта просто заменете каймата със средиземноморски зеленчуци на вкус като тиквички, патладжан и чушки. След това зеленчуците, пържени в зехтин, се поставят върху тестените плочи с доматения сос, както е в класическата рецепта. Регионални вариации могат да се приготвят и от местни зеленчуци като спанак, моркови и праз.

Какво ще кажете за изискана сладка лазаня? Гарантирано ще бъдете изумени от това творение. Предварително приготвените макаронени чинии са подредени със сладки съставки по ваш избор, като плодов и шоколадов сос. Гарниран със сметана от ядки нуга и декоративни плодове, този десерт изглежда и има страхотен вкус.