Пълнени гъби в фурната - фабрика за салати
Пълнени гъби във фурната, пълнени с бекон и сирене!
Един прост, бърз диетичен обяд или вечеря, които не изискват никакви допълнителни съставки!
Опитайте и вие! Ако обичате гъби, гарантирано ще ги обичате! 🙂
Пълнени гъби във фурна рецепта
Състав:
- 0,5 кг гъби гъби (с по-големи шапки)
- 10 dkg нарязан бекон бекон
- 10-15 dkg настъргано сирене трапист (още по-вкусно с моцарела)
- 1 по-голяма глава лук
- 2 скилидки чесън
- 3-4 нишки мащерка
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- сол пипер
Подготовка:
- Стъблата на измитите гъби се отстраняват и след това се нарязват.
- Нарежете бекона на кубчета и запържете в малко екстра върджин зехтин на слаб огън.
- Когато се изчерви, добавете и накълцания лук и настържете чесъна.
- Запържете лука заедно с бекона за няколко минути, след което добавете парченцата гъби.
- Добавете сол и черен пипер и добавете листата мащерка.
- Пържете (без капака), докато сокът заври и под него остане само минимално количество масло.
- Главите на гъбите се нареждат на лист за печене, застлан с хартия за печене с кухата част нагоре.
- Поставете чаена лъжичка плънка във всяка шапка (в зависимост от големината на гъбните глави може да има повече плънка) и след това поръсете всяка с настърган кашкавал.
- След това, без фолио, прибл. Печете 15 минути, докато сиренето започне да се изчервява върху главите на гъбите.
- Със свежа салата или друга диетична гарнитура (кафяв ориз, ориз басмати, кус-кус, булгур, киноа ... и т.н., пържени сладки картофи) най-вкусното!