Пълнената салата от зеле върви добре, но чуждестранните дракони обичат ланго и гулаш

Научихме от един от организаторите на 11-то световно първенство на клубния екипаж на Dragon Boat IDBF в Мати, почти 6 200 състезатели пристигнаха в Сегед, където повече от седем хиляди души прекарват свободното си време заедно с членове на семейството и придружители. И всички те някъде трябва да ядат.

На място няма голям избор, освен официалния кетъринг, освен пещ с пламък и салон за сладолед, само Géza Ásós от Békés, известен цигански ресторант в Сегед, предлага обикновена готвена храна, така че не е чудно, че.

зеле

„Вече ядох литовско пълнено зеле, сега съм много любопитен за това“, каза Джордж, наполовина унгарец, наполовина литовец, държейки добре опакована пластмасова чиния. Подобно на повечето чужденци, младежът събра една донякъде еклектична купа: пълненото зеле в средата беше заобиколено от едната страна с ориз, а от друга с пиле като брашовска пържола.

Не изчакахме да го опита, но попитахме Сю Чъу от Австралия за гюлаша, който се пара пред нея. - За първи път в живота си съм не само в Унгария, но и в Европа. Прекарахме първите няколко дни в Будапеща, ядохме там гулаш, сега той е различен по това, че съдържа не говеждо, а свинско месо. Унгарските ястия са вкусни, но малко солени, трябва да пиете много след тях. Унгарците ядат хляб или картофи за всичко, а салати едва ли - младата австралийка, придружила съпруга си с драконова лодка до Сегед, обобщи своя опит от няколко дни.