Пълнена багета, рецепта Ptitchef

Съставки

Съставки за 6 малки багети:

  • 300 гр. Брашно
  • 150 мл вода
  • 2 кири
  • 1 ч. Л. Сол
  • 1 ч. Л. Хлебна мая
  • 300 гр. Кайма
  • 100 мл доматен кулис
  • 1 глава лук
  • Някои листа босилек
  • 100 гр. Настърган кашкавал
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Сол
  • Пипер
  • Риган

Подготовка

Подготовка:
- Поставете всички съставки в машината за хляб и оставете да месите 10 минути
- Разделете тестото на 6 парчета и след това го оставете да втаса за 1h30

багета