Ястие с тиква с ориз

Мислех, че ще ви представя днес рецепта, която е идеална за най-малките, но която ще бъде изключително оценена от останалите членове на семейството: храна от тиква с ориз. Това е рецепта, която е много лесна за приготвяне и дори няма много калории. Ето съставките, от които се нуждаете, за да ядете тиква с ориз, но и как да я приготвите:

Съставки за ядене на тиква с ориз:

- 800 грама тиква,
- 125 грама ориз
- лук,
- 2 моркова,
- 1 червена чушка
- 1 жълта чушка,
- 1 зелена чушка,
- 3 - 4 белени домата,
- 4 скилидки чесън,
- 5 супени лъжици олио,
- сол,
- пипер
- зеленина - копър или магданоз.

Яденето на тиква с ориз - начин на приготвяне:

За да ядем тиква с ориз, първо трябва да почистим всички зеленчуци, да ги измием и след това да ги оставим да се отцедят малко. Нарежете на ситно лука, чушките (всички) на кубчета и сложете единия морков върху рендето, а другия нарежете на парчета.

Вземаме тиган, слагаме в него петте супени лъжици олио, оставяме да се загрее, след това слагаме лука. Когато стане златисто, добавяме чушки и моркови, но също и две супени лъжици вода. Покрийте тигана и го оставете да се втвърди за около 10 -12 минути. Добавете тиквичките, ориза и белените домати (и те трябва да бъдат нарязани на ситно).

Оставете тиквения ориз да се готви половин час. Добавете накълцания чесън и подправете със сол и черен пипер. Накълцайте копъра (или магданоза) и го добавете отгоре, след което изключете котлона.

Яденето на тиква с ориз върви чудесно с пържола от пилешки гърди и салата от мариновани краставици, но също така и с чаша вино (върви с бяло, но и червено - да е сухо).

---