Пълна английска закуска Имате нужда от това

Английската закуска е истинска класика и особено популярна сред феновете на обилната храна. Тук можете да разберете от какво се състои световноизвестното ястие и как да го приготвите сами.

Какво е английска закуска?

„Пълната английска закуска“ е много богата храна и се състои от няколко курса. Тук ще си струвате парите, особено ако обичате обилна и калорична храна. Английската закуска е много обилна и нищо за слабия стомах. Състои се от следните курсове:

Първо има пресни или сушени плодове, плюс чаша портокалов сок.
След това се сервират зърнени храни, т.е. корнфлейкс, мюсли или особено популярната каша в Англия, пълнеж от овесени ядки.
Сега това е основното ястие, така да се каже. Това традиционно се състои от пържени колбаси, бекон (бекон за закуска), пържени или бъркани яйца, пържени гъби, домати на скара, черен пудинг (кръвен пудинг), печен боб (печен бял боб) и препечен хляб.
Накрая закуската се закръгля с чаша чай и тост със сладко или масло.
Това са основните съставки на пълната английска закуска. В зависимост от региона към други части на Британските острови се добавят и други съставки като кафяв рибен или картофен хеш.

Пригответе английска закуска

Като класическа английска закуска основното ястие, т.е. сърдечната част, е най-добре познато ни. Сега, ако имате вкус към него, можете лесно да приготвите обилното ястие у дома! Разбира се, не получавате всички английски съставки в нормалните супермаркети, но с някои алтернативи сте много близо до оригинала.

За бекона можете да използвате нормален бекон за закуска, докато малките пържени колбаси са идеални като колбаси на скара. Просто ги запържете в малко гореща мазнина в тигана.
Можете да приготвите яйцето или като пържено или бъркано яйце, в зависимост от вашия вкус.
Доматите и гъбите се разполовяват и също се запържват в тигана.
Можете да замените черния пудинг с пудинг с кръв. Просто ги нарежете на филийки и ги запържете.
Ще намерите печен боб в консерва в добре заредени супермаркети. Можете да ги приготвите сами още по-добре - можете да намерите рецепта по-долу.
Сервирайте тост и чай или кафе с вашата английска закуска.

Печен боб - проста рецепта

Консервиран печен боб се предлага в някои магазини. Можете обаче лесно да ги приготвите сами и да приготвите вкусна, питателна закуска, точно както ви харесва.

Трябват ви: 2 кутии бял боб, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 3 супени лъжици доматено пюре, 400 г пюре от домати, 3-4 супени лъжици захар, сол и черен пипер, евентуално лют пипер и масло за пържене.
Накълцайте лука и чесъна и запържете и двете в сгорещеното олио.
Добавете зърната и ги запържете за кратко.
След това разбъркайте доматеното пюре.
Добавете доматите и подправете със сол, черен пипер и лют пипер на вкус.
Накрая сложете всичко в непромокаем съд и изпечете всичко във фурната на 180 градуса за около 30 минути.

Видео съвет: Колко важна е закуската? Изследователите на диабета дават ясен отговор

Може да отнеме известно време и работа, за да приготвите английската закуска, но ще се насладите на домашния вариант още повече в спокойна сутрин. Можете да изпробвате и други идеи, като яйца за закуска или рула с домашно сладко!