Асоциация за диети на метаболитен баланс не препоръчва

Потребителското списание "Konsument" тества защитената с авторски права диета под формата на метаболитен баланс (mb) в априлския си брой. Тази форма на диета е представена като "холистична метаболитна програма за укрепване на здравето и намаляване на теглото", според списанието. Четирима души са тествали въздействието на диетата върху собственото си тяло за „потребители“.

Според компанията в Австрия работят 220 консултанти за "метаболитен баланс", включително лекари, диетолози, алтернативни лекари и фитнес треньори, съобщава "Konsument".

Бърза загуба на тегло

Тестерите отслабнаха бързо в рамките на няколко седмици, но цената беше висока и изискваше много дисциплина, според списанието. Три от четирите тестера се надяваха на намаляване на теглото от mb, тъй като четвъртият здравен аспект беше на преден план. Загуба на тегло - между девет и дванадесет килограма - е настъпила сравнително бързо във всички случаи, но това може да се обясни със значително намаления прием на калории с много под 1000 калории, според потребителското списание. Възрастен, работещ човек се нуждае от около 2000 калории на ден. Ако отново се консумират повече калории, загубата на тегло най-вероятно отново ще изчезне, подозира „потребителят“.

Четвъртият тестващ човек беше разочарован: нямаше подобрение в здравето им.

Няма конкретни рецепти

Изпитателите установиха, че информацията за избора и приготвянето на ястията е незадоволителна. Менютата съдържаха само информация за количествата на различни разрешени храни и никакви предложения за приготвяне. Освен това не беше обърнато внимание на сезонността на продуктите и изброените стоки бяха много скъпи или се предлагаха само замразени.

Прекъсвания между храненията

„Потребителската“ диетолог Нина Зелхофер: „Диетата изисква много дисциплина, с петчасови паузи между храненето и сложната подготовка на храната. Някои от предложените храни бяха много скъпи, като омар, стриди или дива патица. Това доведе до изследваните лица да посегнат към по-евтините предложени храни, което обаче доведе до по-пристрастен избор. “Ако вземете предвид високите разходи за консултация и кръвен тест - средно 400 евро - съотношението цена-качество не е последователно, е "потребител". Докато диетата все още е трудна за прилагане в ежедневието на офиса, е невъзможно при посещение на ресторант. Диетологът счита повишения прием на плодове и зеленчуци, както и много нискокалорични напитки като положителни. Движението, от друга страна, не е фиксиран елемент в програмата.

Асоциацията на диетолозите е съгласна с констатациите

За Андреа Хофбауер, президент на Асоциацията на диетолозите Австрия, това откритие потвърждава слабите места на метаболитния баланс. Програмата е твърде скъпа. Внедряването на mb в ежедневието е много трудно и струва много пари, обяснява тя в прессъобщение. Освен това плановете за хранене са небалансирани и не - както често се обещава - са индивидуално пригодени и не отговарят на настоящите медицински и диетологични научни открития.

Консултиране на слабо място

За Хофбауер обаче други факти тежат много по-тежко.

По-голямата част от диетичните съветници не са или само недостатъчно квалифицирани. За Хофбауер диетолозите, алтернативните лекари или дори фитнес треньорите нямат достатъчна квалификация за действително здрави съвети по храненето. „Законът не им позволява да действат срещу хора със съществуващи здравословни проблеми. Между другото това важи и за диетолозите. Тази компетентност е запазена единствено за професията диетолог ”, каза Хофбауер в прессъобщение.

Повече движение е от съществено значение

Хофбауер съветва с повишено внимание при всякакви "чудодейни диети". Те трябва да започват само след предишен здравен преглед и здравите хора също трябва да получават съвети и съпътстващи мерки по време на такава програма. За председателя на асоциацията на диетолозите е особено важно „да се даде приоритет на балансираното хранене и дългосрочната промяна в диетата, съчетано с повишено упражнение пред предполагаемите„ чудодейни диети “като mb. Само такава промяна в начина на живот в крайна сметка може да доведе до желания успех с трайно здраве. "

Отговор от компанията

Компанията, базирана в Германия, отхвърля критиките от две страни. Твърденията на Хофбауер „са неверни или подвеждащо непълни“, заяви компанията в съобщение за пресата в началото на май 2009 г.
Компанията потвърди, че диетата не е свързана с висок риск за здравето, съобщава Австрийската прес агенция (APA).

В зависимост от първоначалното тегло, хранителните планове ще осигурят на клиента от 1200 до 2000 калории. Въглехидратите биха били предпочитани, тъй като ниското им гликемично натоварване би поддържало ниските нива на инсулин.
За клиента се изготвя индивидуален хранителен план въз основа на 36 лабораторни стойности от метаболитната област, както и височина, тегло, възраст, пол и предишни заболявания. Приемането на лекарства и непоносимост към храна, разбира се, ще бъде взето предвид. Плановете за хранене биха осигурили балансирано разпределение на въглехидрати, мазнини и протеини, казаха от компанията за APA.

Компанията също така отхвърли критиките на председателя на Асоциацията на диетолозите, че консултантите не са или са недостатъчно квалифицирани. 80 процента от ръководителите са лекари, диетолози и диетолози, които са специално обучени и съответно квалифицирани.
Маг. Кристиан Букал