Плаж Най-добрите зимни диети

Вие сте муден, чувствате се тежко и не правите внезапно движение, защото коремът ви е пълен с бейгъл, обектива? Време е да се захванете със зимна диета!

Тренирате ли редовно? Грешите, когато мислите, че сте пропуснали само няколко дни! В края на краищата той цял месец се движеше през работното си място, за да е готов за всичко преди празниците, а освен това отделяше време от пазаруване на подаръци и подготовка от редовните си спортни дейности. Той ходи на опашка за делови прощални партита и лежи в леглото си на следващия ден. Кога за последен път тренирахте? През лятото? Определено трябва да отделите време за упражнения поне между двата празника, в противен случай ще бъдете толкова уморени, че никога няма да намерите пътя обратно до фитнес залата или басейна.

Можете също така да облекчите теглото си с други прости стъпки: паркирайте по-далеч и ходете колкото можете, когато времето е лошо, вземете сауна и пръскайте в басейна, плувайте, играйте скуош и играйте тенис на маса на закрито.

Пащърнак

Пащърнакът е почти като бледо морков, неслучайно, тъй като те също са свързани с моркови, целина и магданоз. Първоначално европейско растение, заселниците го занесли в Америка. Той е много популярен със своя вкус на целина и аромат на ядки. В англосаксонската провинция се използва вместо картофи, пече се в тиган или върху лист за печене.

Богато е на фибри, витамини и минерали. Сготвеният пащърнак с тегло около 78 грама съдържа 60 калории, без холестерол и без мазнини. Предлага се целогодишно, по-малко през пролетта. Те често се бъркат с магданоз, въпреки че най-лесно се различават: докато магданозът се продава със зелени от зелени, само пащърнакът има своите корени.

За средно големи пащърнак, бежово, избягвайте изсъхналите екземпляри. Немитият пащърнак може да се съхранява свеж на хартия на хладно място до две седмици. Трябва да се почисти като морков, след като се запари кората на зеленчука се отделя и се плъзга лесно, ако го намачкаме, оставете го само включен.

Пащърнак моркови - бързо и лесно
За 4 души (една порция 115 ml)

Състав:
- 2 средни пащърнак, нарязан
- 2 средни моркова, нарязани
- 1 чаена лъжичка зехтин
- сол пипер

Поставете зеленчуците в купата за готвене на пара и оставете да къкри над вряща вода за 15 минути. Капакът често се повдига, оставяйки материалите, които иначе биха вгорчили храната. След четвърт час извадете, излейте водата и сложете сварените корени в тигана, след това смесете олиото и подправките, като внимателно разклащате. Нека го охладим малко, след което го сервираме.

Средна порция: 89 калории, 1 g протеин, 1 g мазнини, 0 mg холестерол, 19 g въглехидрати, 4 g фибри, 77 mg натрий

Цвекло

Цвеклото е най-познато в нашата маринована версия. Но тъй като кулинарните ветрове се променят, цвеклото вече се е превърнало в един от най-често срещаните зеленчуци, особено в Америка, но също така и в европейските диети, за да намерите цвекло все по-често. Ядливи са не само корените, но и листата на някои сортове. Има много начини да го направите, но определено си заслужава да опитате! Този универсален зеленчук може да се яде суров, пържен, приготвен на пара, маринован и нарязан на ивици за ароматизиране на супи и мезета.

Богато е на фибри, витамини и минерали. Варено цвекло от около 85 грама съдържа 35 калории, без холестерол и без мазнини. Наличен почти през цялата година, той расте от юни до октомври. Може да се съхранява на хладно място без никакви проблеми. Многобройните му форми и цветове обещават различни форми на приготвяне и вкусове.

Бебешкото цвекло се използва за отлични салати, средните и големите се използват за печене и готвене, прекалено големите вече са толкова дървесни, че не си струва да ги правите. Изберете твърдо, кръгло цвекло с равномерна повърхност, не поставяйте изтърканите или нарязани екземпляри в нашата кошница. При почистване е добре да метете цвеклото старателно, използвайте гумени ръкавици, в противен случай ръцете ни ще останат лилаво-червени в продължение на седмици.

Зимни пара на зеленчуци
За 6 души (една доза 115 ml)

Състав:
- една и половина супени лъжици зехтин
- 8 скилидки чесън
- 1 среден корен целина, обелен и нарязан
- 1 среден пащърнак, обелен и нарязан
- 1 средно цвекло, обелено и нарязано
- деци червено вино
- 40 dkg нарязани моркови
- 1 чаена лъжичка сушен градински чай, мащерка, риган
- 1 супена лъжица пресен нарязан магданоз

Загрейте зехтина в голям тиган, след това добавете всички зеленчуци и чесън, запържвайки на силен огън в продължение на четири минути. Налейте виното и запържете обратно в половината сок. След това оставете да къкри още 8 минути. Когато зеленчуците омекнат, добавете подправките и магданоза.

Средна порция: 113 калории, 2 g протеин, 4 g мазнини, 0 mg холестерол, 16 g въглехидрати, 3 g фибри, 387 mg натрий.

Масло цвекло

Грудката на растение, известно не само в Европа, но и в Азия, е по-голяма от репичка, предлага се в различни размери, форми и цветове. Когато купувате, изберете гладко, компактно и по-тежко маслено цвекло, по-малките са по-сладки. Мършата на растението не само може да се яде: младите му листа могат да бъдат направени и като свежа зелена гарнитура. Може да се съхранява сравнително добре: остава свеж в хладилника за една седмица, ако се отървете от листата и корените на косата. Маслото цвекло може да се яде прясно вместо репички, може да се приготвя на пара, да се яде сурово, да се нарязва на ивици и да се потапя в сосове (вместо чипс), настърган отличен предястие. Поради леко горчивия си вкус, той е предпочитан за тазин и кус-кус. Не забравяйте да готвите само докато омекне, след което само губи вкуса си. Богато е на фибри, витамини и минерали. Може да се приготви за супи или зеленчуци, подобни на кальраби.