Платика, сурови хранителни стойности - Храна и хранене
Макро-хранителни вещества
The платика, сурова представя изобилие от протеини и незначително количество липиди на 100 грама. Макро-хранителното вещество, което съдържа, може да помогне за изграждането и поддържането на костната и мускулната тъкан. Неговата хранителни стойности са изложени на вас по-късно на тази страница за анализ.
Макроелементи: въглехидрати, липиди, протеини, фибри, захари
| Апелация | Средно съдържание | ANC H ANC F |
| Въглехидрати | 0,00 g | 0,0% 0,0% |
| - със захар | 0 g | - - |
| Протеин | 104 g | 16,7% 21,4% |
| Липиди | 4 g | 4,1% 6,1% |
| Влакна | 0 g | 0,0% 0,0% |
| Вода | 77 гр | - - |
| Общо полиоли | 0 mg | - - |
| Пепел | 1,1 mg | - - |
Калории (в ккал)
The платика, сурова съдържа приблизително 100 g 104 ккалории, това представлява умерен енергиен прием.
Ако целта е да отслабнете, разумно е да вземете предвид ГИ на храната (вижте други хранителни стойности в края на страницата). Ако обаче желаната цел е да напълнеете, ще е необходимо да приемете балансирана диета, като консумирате всички макронутриенти в добри пропорции (въглехидрати, липиди, протеини).
Тази диаграма илюстрира приблизителния прием на калории. Това енергийно изискване вероятно ще варира в зависимост от физическите характеристики и активността на човек (атлетичен, заседнал).
Липиди
Неговият липиден състав информира, че повечето от мастните киселини са мононенаситени мастни киселини.
Хранителни стойности: различни липиди и мазнини
| Апелация | Средно съдържание | ANC H ANC F |
| Наситени мастни киселини | 0,78 g | 9,8% 9,8% |
| Мононенаситени мастни киселини | 2,07 g | 10,4% 10,4% |
| - Омега-9 | - g | -% -% |
| Полиненаситени мастни киселини | 0,74 g | 14,8% 100% |
| - Омега-6 (AL) | 0,076 g | 1,9% 1,9% |
| - Омега-3 (ALA) | 0,094 g | 11,8% 11,8% |
| - DHA | - mg | -% -% |
| - EPA | - mg | -% -% |
Съотношение омега-3/омега-6
The платика, сурова има съотношение омега-6/омега-3 от 0.8. Този доклад показва, че съдържа основна част от омега-3.
Графика на съотношението Омега 3/Омега 6
Микро-хранителни вещества
Минерали и микроелементи
Отчитайки значителното му съдържание на фосфор, калий, селен, той може да допринесе за поддържането на здравето на костите, за нормалното функциониране на енергийния метаболизъм, за нормалното функциониране на нервната система, за поддържането на здравето на зъбите, за защита на клетките от свободни радикали (антиоксидантен ефект), за поддържане на съединителната тъкан, за нормалното функциониране на клетъчните мембрани, за растежа на децата и развитието на костите им, за поддържането на нормалното кръвно налягане, за нормалното функциониране на мускулите и от нервно-мускулното предаване, до нормалното производство на сперматозоиди, до поддържането на нормална коса и нокти.