С кожени кожи в борбата срещу затлъстяването
публикувано на: 11 ноември 2019 г. - Автор: Redaktion
Помагат ли сребърните кожи и пергаментната кожа на кафената череша срещу затлъстяване и диабет? Американски изследователи казват „да“.
Строго погледнато, това, което наричаме кафе на зърна, е известно, че е сърцевината на кафе черешата. И за да се стигне до това, трябва да се премахнат няколко слоя. Включително два тънки слоя кожа. Тази сребърна мембрана и пергаментната кожа, последният от четирите слоя, които се увиват около кафените зърна, наскоро получиха специално внимание от изследователи от Университета на Илинойс.
Диетолозите публикуват резултатите от изследванията в специализираното списание Food and Chemical Toxicology, които предполагат, че тези отпадъчни продукти от производството на кафе могат да помогнат в борбата срещу болестите на цивилизацията, затлъстяването и инсулиновата резистентност, и често възникващият диабет тип 2.
Учените лекуваха мастните и имунните клетки на мишки в епруветка с водни екстракти от мембраните на кафените зърна, възпалението, причинено от затлъстяване, беше намалено и способността за усвояване на глюкозата се увеличи.
Редакцията на Кафе списания редовно докладва за актуални новини, тенденции и информация по темата за кафето, напълно автоматични кафе машини и портафилтър. Екипът се учи чрез практически опит като служител в KaffeeTechnik Seubert. Средна семейна компания, която се утвърди като играч на пазара за частни домакинства от 2008 г., както и в търговския сектор и кетъринга. С няколко места във Франкония/Северна Бавария и онлайн магазин, мотото тук е „Повече от просто кафе“. Разбира се, това означава винаги да сте в крак с времето, защото както кафето, така и приготвянето му в портафилтър или напълно автоматични кафе машини са всичко друго, но не и завършена разработка.