План за хранене за начинаещи - Frisch Verliebt - моят блог за храна и начин на живот
Ти знаеш вече какво ядеш утре? Или в неделя? Все още нямате идея? Мога да си отговоря точно на тези въпроси: утре в менюто ще има ориз с азиатски зеленчуков сос, в неделя зеленчуци със сладки картофи и дресинг от тахан-вар. На плана? Точно. От няколко месеца седя всяка неделя вечер на дивана и мисля кои ястия искам да ям през следващата седмица. Всеки, който ме следва в моя канал в Instagram, вече знае моя седмичен план за хранене, който редовно споделям там. Тъй като редовно получавам въпроси относно плановете за хранене, бих искал да използвам тази статия, за да ви разкажа как планирам храненията си.
Как да започнете да планирате?
Преди да започна да планирам, първо разглеждам хладилника, фризера и килерчетата. Проверявам кои продукти са на склад и кои трябва да бъдат изразходвани през следващата седмица - с цел изтичане на срока на годност. По този начин избягвам да изхвърлям храна. Запомням съществуващите продукти или бързо ги записвам на лист хартия.
Също така проверявам графика си и мисля кога имам срещи и дати извън дома, за да не се налага или не мога да готвя. Обикновено виждам дните, когато става стресиращо и може би няма време за готвене. Или е необходима бърза спешна рецепта.
Това са двете неща, които правя предварително: поглед в шкафовете и календара за срещи. Тогава започва забавната част и аз я преживявам ден след ден и мисля какво бих могъл да ям и кога. Също така се опитвам да имам предвид, че някои храни идват с храна не се консумира напълно и след това съзнателно планирайте половин тиквичка за следващия ден или деня след това, например.
След като създадох плана, извеждам директно от него моя списък за пазаруване и ми напишете списък за пазаруване - в идеалния случай за покупка на едро. Пресни продукти като плодове или зеленчуци, които не ми трябват до края на седмицата, след това ги получавам отново отделно.
Какви са предимствата на плана за хранене?
Планът за хранене има много предимства за мен. Както споменахме по-рано, планът за хранене е чудесен Избягвайте хранителни боклуци. Но в същото време спестявате много пари. Тъй като с целенасочено планиране и подходящо пазаруване, никакви излишни продукти не попадат във вашата пазарска количка. Също така се опитвам да използвам отворена храна на следващия ден. Екстраполирано към годината, Спестявам много пари с него.
Преди да започна плана си за хранене, ходех да пазарувам почти всеки ден. Тъй като в супермаркета обикновено мислех само за какви хранителни стоки имам нужда сега, но все още не съм мислил за следващия ден. Постоянното пазаруване ограбва ценното ви време. Също така ми е досадно да се налага да мисля за следващото хранене всеки ден. За моя план за хранене седнах веднъж и се възползвах от него през следващите седем дни - вместо да се стресирам всеки ден. Виждате ли, има само предимства.
Къде събирате идеите за вашия план за хранене?
Често през седмицата вече събирам идеи, когато видя вълнуваща рецепта или вкусна съставка и направя бърза бележка. По принцип също обичам да разглеждам своите Готварски книги, остави ме Instagram или Pinterest вдъхновяват или веднага имат апетит за определено хранене. Например, ако все още имам сладка чушка в хладилника, но нямам идея, правя и конкретно проучване на рецепти с чушки в Интернет.
Колко време ще ви отнеме да напишете плана си за хранене?
Сега вече съм свикнал да създавам своя план за хранене и имам нужда от него максимум един час. Но разбира се ще създам и хубав план за Instagram.
Как да разберете в неделя какво искате да ядете в петък?
Разбира се, че нямам кристална топка. Ще е добре! Планът ми за хранене винаги е разработен така, че да мога да го направя без никакви проблеми Разменете два дни заедно мога. Направих и целевото пазаруване в началото на седмицата достатъчно хранителни стоки у дома, за да може да готви нещо друго спонтанно. В крайна сметка яденето и най-вече готвенето също трябва да бъде забавно.
Нямам време да готвя. Планът за хранене все още си заслужава?
Мисля, че има смисъл да планирате храненето си, когато имате малко време през седмицата. Все още ли си спомняте кога се прибрахте гладни само преди няколко дни и? напълно разочарован защото не знаехте какво да ядете и хладилникът беше празен. Може би тогава сте яли нещо безразборно - може би дори твърде много. Или сте го направили Доставете храна в дома си за много пари въпреки че сте искали сами да сготвите нещо? Можете да предотвратите това, като сте подготвени за дни като този. Вече можеш предния ден специално предварително пригответе или дори дългосрочно Замразете съдовете, за да можете бързо да се върнете към вкусна храна, когато сте под стрес. Но това работи само с подходящо планиране.
Как създавате своя план за хранене?
Създавам своя план за хранене с приложението за редактиране на WordSwag и директно в Instagram в режим на история. Има обаче няколко приложения, в които можете лесно да въведете седмичния си график. Просто приложение за водене на бележки или аналогов бележник разбира се, направете го и вие.
Ако има допълнителни въпроси, не се колебайте да ми пишете в коментарите.
Ан е журналист на свободна практика, фотограф и блогър от Берлин. През пролетта на 2013 г. тя основава блога за храна и начин на живот Frisch Verliebt. Оттогава тя води блогове с много любов и страст. Можете да научите повече за Ан тук.