Пюре от Butternut със сметана - рецепти рецепта за кухнята днес
Състав за 4 човека:
- 1 тиква от тиква
- 1 голяма щипка 4 подправки
- 4 с.л. пълна течна сметана
- Сол
- Пипер
- Калории = ниско
Стъпки за подготовка
- Обелете тиква и го нарежете на големи кубчета. Поставете го в голяма тенджера и залейте с вряла вода. Посолете обилно, покрийте и оставете да къкри на тих огън около 30 минути. Когато можете да убодете парче Butternut с вилица и да го извадите, без да срещнете съпротива, това е готово.
- Отцедете тиквата. Поставете парчетата в купа за салата, сол и черен пипер и добавете 4-те подправки. Разбърква се дълго време, за да се получи фино пюре.
- Сервирайте със сметаната, излята върху всяка порция, или разбъркайте преди сервиране.