Пюре от броколи - Форум

Обсъдете пюрето от броколи в SiS - вечеря Форум в района тънък по време на сън - рецепти; Пюре от броколи Вкусна гарнитура също с риба и месо Съставки: 1 броколи (ако са замразени, след това се размразяват предварително) 2 супени лъжици прясно настърган пармезан (с ниско съдържание на мазнини) 4 супени лъжици сметана (с ниско съдържание на мазнини за

Пюре от броколи

Пюре от броколи
Вкусна гарнитура също с риба и месо
Състав:

1 броколи (ако са замразени, размразете предварително)
2 супени лъжици прясно настърган пармезан (с ниско съдържание на мазнини)
4 супени лъжици тежка сметана (с ниско съдържание на мазнини за готвене)
3 супени лъжици заквасена сметана
Морска сол и индийско орехче
Зеленчуков бульон
нарязани бадеми като гарнитура

Подготовка:
Гответе броколите в достатъчно зеленчуков бульон, готов за консумация, отцедете от водата. Пасирайте броколите със сметаната и заквасената сметана и подправете с пармезан, морска сол и индийско орехче. Сервирайте с филирани бадеми като гарнитура.

Първо трябва да разбера какви мазнини и въглехидрати има там, но би било добра алтернатива на картофеното пюре.

KH	Протеин	дебел	продукт
1.60	6.00	сметана 10%
6.60	5.60	20гр. 35% пармезан
2.00	9.60	заквасена сметана 24% мазнина
15,00	32.00	2.00	1000гр. Броколи
18.60	38,60	23.20

Така че ако имате около 200гр. отнема се стига до следните хранителни стойности. Трябва да видя колко ще тежи, когато приключи.

---