ПЯСЪЦИ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПИЛЕ - Doctor Info Ro
- 4 парчета пилешки гърди или пуйка
- 1 звънец, червен
- 1 звънец, жълт
- 1 тънък и дълъг патладжан
- сол и прясно смлян пипер
- 4 супени лъжици зехтин
За винегрета:
- 4 направления ситно нарязан босилек или копър
- 3 супени лъжици оцет
- 4 супени лъжици зехтин
- горчица
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешките гърди или котлети на равни парчета. Направете същото с чушките и патладжаните.
Поставете месото и зеленчуците в голяма купа. Залейте ги с масло, покрийте с капак и оставете в хладилника за час-два, за да се мариноват.
Поставете всички съставки за винегрета в купа и разбъркайте за 20 секунди.
Загрейте скара. Поставете зеленчуците и месото върху скарата, като внимавате пилето да е проникнало добре.
Оформете сандвичи, като поставяте резени патладжан, парчета пиле и пипер, по един слой от всеки (според вашето въображение: P), редуващи се.
Сервирайте топло или студено, поръсено с винегрет.
Рецепта, предложена от http://savalaura.blogspot.com
Хранителен анализ на 100 g препарат:
Този артикул е разгледан 14864 пъти.