Pitec текущ януари-февруари PDF безплатно изтегляне
Нови новини на pitec януари-февруари 2018 г. Индивидуално приспособима закуска за ефективно производство на закуски Работната височина на колана може да се регулира и по този начин да се създаде ергономично работно място. Всички съставки, от които се нуждаете за заливане на вашите сандвичи, салати и т.н. са лесно достъпни, без да се налага да се движите от мястото си. на Seritem2ationen f MFinedehnrSiIn e au
Дълго плетене: бързо и лесно Перфектната машина за дълго плетене от 80 до 1300 грама Компактна, мощна и особено евтина - това са големите предимства на Super Major от Bongard. Може да се използва за обработка на Sils, сандвичи, кичури гевреци, плетени нишки, малки и дълги хлябове и багети точно и бързо. Машината отговаря на най-новите стандарти за безопасност, лесна е за почистване и изисква малко поддръжка. Super Major Размери (BTH): 1010 800 690 mm Връзка: 400 V/0,55 kw Тегло: 132 kg Арт. 2000 800 мм, състояща се от подконструкция с рафт 1900 700 мм, плот за маса от неръждаема стомана или бук Арт. 127100 * Плот за маса без табла CHF 1'300.00 Арт. 127100 * Плот за маса с табла CHF 1'420.00 * Наличен за мобилни устройства: 4 колела, 2 от тях с Спирачки, доплащане: CHF 270,00 3 pitec ток 1-2/18
Малък преглед на Pitec an der Igeh Това беше Igeho 2017 51-ият Igeho, международният търговски панаир за хотели, кетъринг, доставки и грижи затвори вратите си. 750 изложители от 16 държави представиха своите продукти и идеи на 68 000 квадратни метра. Над 70 000 посетители дойдоха на този панаир, за да получат иновативни идеи и вдъхновение и да обменят идеи с други посетители и партньори. Pitec, разбира се, също ще присъства на това събитие, което е толкова важно за индустрията. На тази двойна страница обобщихме някои от акцентите от щанда на Pitec за вас. Огромен избор на оборудване. Над 4000 артикула на склад - поръчани днес, доставени утре. 4 pitec в момента 1-2/18
В действие може да се види голям избор от нарязвачи на Roussey & fils. Пълна хигиенна система с цветова концепция и богат избор от почистващи устройства от Kärcher. Ентусиазирани реакции на клиенти за занаятчийски сладолед и замразено кисело мляко с машини от лидера на световния пазар Carpigiani. Голям прилив на щанда на AtollSpeed. Доказано стотици пъти - за горещи и хрупкави закуски за секунди. 5 pitec в момента 1-2/18
Фокусирайте се върху най-важното Новият Pacojet Junior Pacojet Junior The Pacojet Junior се фокусира върху основната функция на успокояване: микро-пюриране на пресни, дълбоко замразени хранителни препарати без размразяване. Този евтин дизайн с оригинално качество улеснява започването с уникалната система за готвене Pacojet или инвестирането в допълнително устройство Pacojet. Позволява перфектна подготовка и по този начин облекчава а-ла-минутното обслужване в а-ла-карт ресторанта, както и в банкетния и кетъринг бизнес. Mise en place е просто ефективен с Pacojet Junior Pacojet Junior включва: 1 устройство Pacojet Junior, 1 чаша за подслаждане, защитна чаша, предпазител за пръски, омекотяващо острие, вложка за изплакване, уплътнение за почистване и флаер за рецепта Капацитет на чашата: 1 L (количество за пълнене 0,8 L) Размери ( BTH): 498 182 360 mm Връзка: 230 V Pacojet Junior син Арт. 096123 Pacojet Junior оранжев Art. 096124 Нов е erpsgnurh за 6 pitec в момента 1-2/18 уводна цена CHF 3 295,00
Pacojet с комплект купе безплатно Как се сбъдват кулинарните мечти Топ! Пакотирането ви позволява да „пюрирате“ прясна, замразена храна, без да я размразявате, за да произвеждате свръхлеки мусове, естествено пресни сладоледи и сорбета или ароматни супи, сосове и пълнежи. В готовите за сервиране порции се задържат интензивни аромати, естествени оцветители и жизненоважни хранителни вещества. Системата Pacojet2 включва: 1 машина Pacojet2, 1 омекотяващо острие, 1 предпазител за пръскане, 2 подкожни чаши с капаци, 1 защитна чаша, 1 шпатула от неръждаема стомана, 1 почистващ комплект (състоящ се от 1 почистваща вложка, 1 уплътнение за чаша, 1 вложка за изплакване) Капацитет на чашата: 1 L (количество на пълнене 0,8 L) Размери (WTH): 498 182 360 mm Връзка: 230 V/0,95 kw Комплект купе безплатно до стойността на CH F 345,00 Комплектът Coupe (Art. 096088) включва следното: Нож с 2 остриета, Нож с 4 остриета, диск за нарязване и клещи за измерване Арт. 096092 вместо CHF 4 950,00 CHF 4'800,00 7 pitec в момента 1-2/18
Здрава конструкция По-ефективна и по-лесна за транспортиране Количка за контейнери За 6 контейнера 600 400 mm с височина макс. 200 мм подвижен на 4 въртящи се колела, 2 от които със спирачки Празно тегло: 25 кг Тегло на товара: 125 кг Размери (WTH) 540 675 1700 мм Контейнер, който не е включен в обхвата на доставката Нов артикул 099625 с пластмасови колела вместо CHF 750,00 CHF 600,00 Артикул 099626 с неръждаема стомана - Колела вместо 950,00 швейцарски франка 720,00 швейцарски франка Нови уводни цени Количка за рафтове за миене За 6 рафта за миене 500 500 мм с височина макс. 215 мм подвижен на 4 въртящи се колела, 2 от тях със спирачки Празно тегло: 25 кг Тегло на натоварване: 125 кг Размери (WTH) 575 575 1700 мм Кошове за пране, които не са включени в обхвата на доставката Арт. Ролки вместо 950,00 CHF 760,00 CHF 8 pitec в момента 1-2/18
Висока товароносимост За повече ред и яснота esierpsgnurh ü Стандартна система за съхранение на системата Einf Eko-Fit Cash & Carry Размери (WTH): 995 375 1700 mm 4 рафта Фиксирани рафтове: Пропуски 395 mm, разстояние на пода 265 mm Устойчив на температура материал -30 C до +80 C. Товароносимост на тава: 240 кг Арт. 099629 вместо CHF 280,00 CHF 222,00 Нова компактна опаковка: Размери: 375 mm 395 mm 1700 mm 395 mm На тава 240 kg товароносимост 395 mm 265 mm 135 mm 385 mm m 995 m 9 pitec ток 1-2/18-ти
Ново в Carpigiani Уникалната компактна и самопастьоризираща машина за мек сладолед Сега дори кафенета, ресторанти, сладкарници и желатерия с много малко място вече могат да предлагат на своите клиенти отличен мек сладолед или вкусно замразено кисело мляко. Нова машина за мек сладолед Carpigiani 161 G JP Автопастьоризация: почистване само на всеки 42 дни Контейнер бъркалка: за постоянно разпределение на сместа Контейнер: 5 литра капацитет Въздушно охлаждане: Свежият въздух се засмуква вертикално отдолу и се извежда отгоре Лесно позициониране: Благодарение на иновативното Машината не се нуждае от въздушна междина отстрани или отзад Панел на оператора (многоезичен) Принцип на гравитация (без помпа) Размери (BTH) 300 630 850 мм Връзка: 230 V/16 A Тегло: 98 кг Арт. 094 196.01 Уводна цена 10 pitec в момента 1-2/18 CHF 8 900,00 уводна цена
Без време на изчакване за вашите клиенти Горещи и хрупкави закуски за секунди AtollSrt pfaeceh dbew3ä0hrt0t AtollSpeed 300 T Размери (WTH): 570 700 435 mm Камера за печене (WTH): 335 320 170 mm Връзка: 230 V/16 A/3.3 kw Тегло: 69 kg Вкл. . Хрупкава чиния, почистващ препарат, лопата, плоча за печене от камък и набразден алуминий Хунд. Арт. 16 A/3.3 kw Тегло: 65 kg Вкл. Свежа чиния, почистващ препарат, лопата, плоча за печене от камък и набразден алуминий 1 сребърен артикул 425985 специална цена 1 2 CHF 6 500,00 2 черен артикул 425958.100 специална цена CHF 6 750,00 14 pitec aktuell 1-2/18
Не оставя нищо за желание Идеално за меко, частично приготвено тесто. Машина за разделяне на тесто NV Swiss II 10/20: 10 или 20-частично разделяне Размер: 100 100 mm, 100 200 mm Обемна дълбочина: 100 mm Максимална вложка за тесто: 22 kg Минимална вложка за тесто: 2 kg Тегловният диапазон се простира от 100 до 2200 грама Уголемената камера за тесто позволява разделяне на варено тесто Променливото налягане позволява нежно разделяне, сякаш ръчно Капак от неръждаема стомана с найлон предотвратява залепването на тестото Включва засмукване на брашно Две здрави дръжки, които служат и като защита срещу трамбоване на контролния блок Върнете стария си запис на CHF 2 500,00 или поръчайте Не e uf без връщане ка с 15% отстъпка за уголемена камера за тесто с променливо налягане 15 pitec в момента 1-2/18
Вертикална прахосмукачка Новата машина за изправяне на торбички за прахосмукачки за супи, сосове и много други Вакуумна машина Toucan Regular Уникалният модел маса е идеален за вертикално почистване на изправени торбички с различни размери благодарение на предлаганата регулируема платформа. Вакуумната машина е оборудвана с ACS управление. Това означава, че можете сами да изберете програмите или да програмирате собствените си процеси на вакуумиране на компютъра. Също така е възможно да създадете етикети и да ги разпечатате с отделно наличен принтер. С контрол на ACS: 20 програми/100 етикета на компютъра Quick-Stop H2O: Сензор за пара с разпознаване на точката на кипене (предпазва от загуба на продукта и качеството при изпаряване) Уплътняващата лента може лесно да се премахне 1-2 разделителна функция за заваряване (със заваръчна и разделяща тел) С вертикална вложка Оборудвана с Busch -Размери на помпата (WTH): 480 490 780 mm уплътнителна лента: 420 mm помпа с капацитет: 21 m3/h връзка: 230 V/0,75 kw Арт. 096064 вместо CHF 5 200,00 CHF 4 420,00 Нови 18 pitec в момента 1-2/18 на ден 15% R отстъпка
Valentine Swiss Made Изпитаните фритюрници Изработени изцяло от неръждаема стомана Дълбоко изтеглена маслена баня от неръждаема стомана, изработена от едно парче, без заваръчни шевове Подвижна маслена баня със заоблени ъгли за по-лесно почистване Лесна работа с един превключвател Диалогова система за максимална производителност 2 1 TF7 Turbo маслен съд: 7 литра размери (LBH ): 280 415 265 (вана) 420 (общо) mm Кош за пържене (LBH): 235 220 105 mm Връзка: 400 V/4.6 kw Арт. 094072 15% отстъпка на ден 1 вместо CHF 930.00 CHF 790.00 2 TF77 Turbo 2 маслени тигани: По 7 литра Размери (LWH): 560 415 265 (вана) 420 (общо) mm 2 кошници за пържене (LWH): 235 220 105 mm Връзка: 400 V/2 4.6 kw Арт. 094074 вместо CHF 1'800.00 CHF 1'530.00 3 EVO 2200 Turbo 2 маслени тигани: 7 8 литра всяка Размери (LBH): 400 600 850 (тиган) 900 (общо) mm 2 кошници за пържене (LBH): 270 205 135 mm Връзка: 400 V/22 kw Арт. 094085 вместо CHF 6 ' 150,00 CHF 5'230,00 20 pitec ток 1-2/18 3
Перли и диаманти Sous-vide готвене в съвършенство с fusionchef. Рибата, месото, плодовете и зеленчуците получават своята структура. Те разгръщат пълния си аромат по време на подготовката и ароматните предавания са истинско чудо. Накрая устройство, което поддържа постоянна температура и я подготвя прецизно. 3 Heiko Antoniewicz 2 3 устройства Bain-Marie Pearl S GN 1/1 150 mm Fusionchef 9FT1B20 Art. 094525 1 вместо CHF 2 300,00 CHF 1 955,00 Pearl M GN 1/1 200 mm Fusionchef 9FT1B27 Art. 094526 вместо CHF 2 ' 400,00 CHF 2,040.00 Pearl L GN 2/1 150 mm Fusionchef 9FT1B44 Art. 094527 вместо CHF 2 700,00 1 основно устройство Pearl Fusionchef 9FT1000 Art. 094521 вместо CHF 1 480,00 2 Z устройства (с регулируемо окачващо устройство) Pearl Z Fusionchef 9FT1113 Art . 094523 вместо CHF 1'800.00 CHF 1'258.00 CHF 1'1530.00 Diamond Fusion boss 9FT2000 Art. 094522 Diamond Z Fusion boss 9FT2113 Art. 094524 вместо CHF 2'700.00 CHF 2'295.00 вместо CHF 2'980.00 CHF 2'533.00 CHF 2'295.00 CHF 2'295.00 CHF. Diamond M GN 1/1 200 mm Fusionchef 9FT2B27 Art.94530 вместо CHF 3,450.00 CHF 2,930.00 Diamond XL GN 2/1 200 mm Fusionchef 9FT2B58 Art.94532 вместо CHF 3,980.00 CHF 3,383.00 21 pitec в момента 1-2/18-ти