Пита със сирене и спанак - босненска рецепта
Типично босненско ястие. Да опиташ, означава да го приемеш !
Пита със сирене и спанак - босненска рецепта
За голяма чиния
Състав:
1 пакетче сирене фета
400 гр. (1 саксия) храст (или фаисел)
3 супени лъжици заквасена сметана
3 яйца
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 щипка сол
1 голяма шепа замразен или пресен спанак
1 пакетче фолио Filo (в супермаркетите)
Подготовка:Шегата:
Гответе спанака за 2 минути във вряща вода. Изцедете ги добре. Книга.
В голяма купа натрошете фета. Добавете добре изцедения храст.