Идеи за сандвич без хляб
Какво по-изкусително от пухкав и горещ сандвич? Сякаш усещаме как сиренето се топи в устата ни и миризмата на топъл пресен хляб залива ноздрите ни. Да не говорим за изобилието от пресни зеленчуци и филийки от любимото ви месо вътре в сандвича. Звучи наистина вкусно.
Но, както всяко хубаво нещо, има и своите недостатъци. Хлябът с протеини и липиди натоварва стомаха ни и не ни помага да отслабваме твърде много. Освен допълнителните калории, тази забранена комбинация ни кара да свикнем с жаждата за хляб. Докато хлябът сам по себе си не е нездравословен, консумирайки го твърде често, дори ежедневно, рискуваме да не ядем други храни с хранителни вещества.
За щастие можем да се насладим на добър вкус на сандвича, без да се налага да прибягваме до хляб всеки път. Ето няколко идеи за сандвич без хляб, който е толкова вкусен, колкото този с хляб.
Сандвич с печен патладжан вместо хляб
Вкусен и пълен с вкус, патладжанът е насладата от всеки сезон. Определено ще намерите страхотен патладжан през всеки сезон. Всичко, от което се нуждаете, за да направите здравословен сандвич. Нарежете патладжана на по-дебели филийки, добавете сол и го намажете с масло, устойчиво на висока температура.
Печете патладжана във фурната, докато омекне и отцедете. Можете да добавите пуешка шунка и резенчета моцарела към сандвича с печен патладжан. Доматите на фурна или на скара са еднакво подходящи. Добавете ги, след като сте разтопили моцарелата и се насладете на вкуса на патладжаните. Ето как да се насладите на лека закуска или дори питателен обяд.
Сандвич с хлебни трохи
По-малко известни, зърнените галета са особено богати на фибри и минерали. Известни също като сух хляб или „хрупкав хляб“, те са хрупкави и пълни със семена. Въпреки че не правят класически сандвич, те могат да бъдат използвани за вкусни сандвичи или хлебни трохи със зърнен хляб. Предимството на хлебните трохи със зърнени храни е, че те имат много малко количество брашно. Стандартната порция е 15-20 грама. Можете спокойно да ядете две или три филийки от този вид хляб.
Ако искате да приготвите здравословно канапе, добавете крема сирене, каперси, кисели краставици и пушено филе от сьомга. Имате вкусна и изискана закуска. Можете да ги използвате и за по-свеж сандвич с пресен спанак, хумус и резенчета пуйка или пиле.
Сандвич с пресни листа маруля
Ако се чувствате като здравословно увиване, всичко, което трябва да направите, е да използвате сандвич с пресни листа от салата. Можете дори да направите диетична шаорма или сандвич без хляб. Измийте добре листата и ги избършете със салфетка. Добавете сладка царевица, домашен доматен сос, печена риба или филийки постно месо и всякакви зеленчуци, които предпочитате. Натоварвания на шаорма с домати, чушки, краставици и прясно зеле.
Можете също така да напълните листата с прясна салата и варен ориз за суши, смесени с леко приготвен омлет. Имате по-нетипична комбинация, но доста засищаща и питателна.
Сандвич с тиква
Друг вариант да имате здравословен сандвич е да използвате нарязана тиква. Можете лесно да ги изпечете във фурната и можете да ги поръсите с различни подправки. Използвайте по-дебели филийки и не ги оставяйте да се пекат твърде дълго, защото стават воднисти. Напълнете сандвича с тиква с резенчета сирене фета и пресни зеленчуци. Можете дори да приготвите сос от кисело мляко и да го изядете със сандвича с тиква.
Правете бургери от сладки картофи като хляб
Сладките картофи също имат калории и въглехидрати. Ползите от сладките картофи обаче го правят правилният избор за диетичен бургер. Използвайте по-дебели филийки, които печете, докато проникнат. Можете да добавите постна пуешка шунка или пилешка пържола. Или можете да направите смес от кайма за бургери.
Използвайте картофените филийки, за да подготвите вашата диета и здравословен хамбургер. За по-изискана комбинация използвайте добре отцедена консерва от сьомга и я смесете с яйце. Печете сместа на слаб огън и добавете чесновия сос. Не забравяйте да оформите сместа в правилната форма на хамбургер.