Пита с месо от гирош и retektzatziki - варени

Пита с месо от гирош и retektzatziki
Съставки за 2 човека
за пикантно месо:
20 dkg филе от пилешки гърди
приблизително 1 супена лъжица Safi Reform paleo giros подправка смес
Кокосово масло Safi Reform
за пита:
1,5 dkg течно кокосово масло Safi Reform + малко за смазване
1 чаена лъжичка кафе Safi Reform Хималайска кристална сол
1 dkg ябълков оцет Burg
1 М яйце
10 dkg хладка вода
10 dkg Szafi Reform смес от нисковъглехидратни палео хляб и сладкиши + малко за формоване
за tzatziki:
5-месечна репичка
1 пролетен лук
1,5 дл гръцко кисело мляко
1 връх на нож Safi Reform гранули от чесън
1 чаена лъжичка сол
малко лимонов сок